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把好從農(nóng)田到餐桌每道質(zhì)量安全關(guān) 新疆日?qǐng)?bào)     2022-05-11 12:57    

2022年的中央一號(hào)文件多方面內(nèi)容與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān),從農(nóng)田到餐桌,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅關(guān)乎農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展,更和人民群眾生命健康息息相關(guān)。 新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)如何?開展了哪些工作?未來如何進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?記者采訪了新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所副所長(zhǎng)周曉龍。   “目前,新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全呈現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中向好、消費(fèi)安全有保障、監(jiān)管能力快速提升態(tài)勢(shì)?!敝軙札堈f,2021年新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品樣品6.5萬批次,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率98%以上,進(jìn)一步加強(qiáng)了綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品原料基地的證后監(jiān)管工作,同時(shí),增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控能力。   在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面,新疆正在構(gòu)建網(wǎng)格化監(jiān)管,已初步完成全疆各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心的初評(píng)審,基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力得到快速提升。   “通過綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作的開展,新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展已從數(shù)量、質(zhì)量并重發(fā)展階段轉(zhuǎn)入質(zhì)量、安全全面提升階段。”周曉龍說,目前,新疆各地正穩(wěn)步推行“承諾達(dá)標(biāo)合格證”制度,合格證既是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”,也是生產(chǎn)者的“承諾書”,還是質(zhì)量安全的“新名片”,這項(xiàng)工作對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要作用。   “在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全能夠有效提高生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度?!敝軙札堈f,這有利于保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;有利于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求;有利于有害生物的科學(xué)防治,規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的使用;有利于拓寬農(nóng)產(chǎn)品出路,提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;有利于延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。   周曉龍說,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要推行智慧農(nóng)業(yè)追溯監(jiān)管體系,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)體系建設(shè),構(gòu)建集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、質(zhì)量追溯、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警評(píng)估于一體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)。要加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),加大檢測(cè)頻率,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題。推行全程質(zhì)量控制技術(shù),通過改良品種、提升種植水平,研究新型貯藏方式和物流保鮮手段,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和營養(yǎng)提升的全程質(zhì)量控制技術(shù)。

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