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大面積推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植第一年“白撿大豆如何實現(xiàn) 大眾日報     2022-07-18 12:36    

麥收收尾,夏種正忙。6月15日一早,禹城市房寺鎮(zhèn)鄉(xiāng)邦種植專業(yè)合作社理事長劉厚鑫就來到地里查看墑情,發(fā)現(xiàn)昨天的一陣雨沒有起到多大作用,“還是得造墑。”   今年夏種,雨水較少,未能給大豆和玉米的播種創(chuàng)造充分的條件。劉厚鑫的合作社今年要大豆玉米一起種,采用帶狀復(fù)合種植模式。   爭地,曾是玉米和大豆種植面臨的一個矛盾。有數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國玉米種植面積約6.5億畝,大豆種植面積約1.4億畝。2021年進口大豆占全國總需求的85.5%,按照本土大豆平均畝產(chǎn)130公斤計算,如要實現(xiàn)1億噸大豆的進口替代,全國需要7.69億畝耕地。為破解耕地資源制約,2022年中央一號文件提出,大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程,在黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植。大豆玉米帶狀復(fù)合種植,成為山東今年夏種的新特點。   良法讓大豆和玉米共生   大豆與玉米套種,在一些農(nóng)戶心中并不是新鮮事兒。他們回憶,多年以前,父輩曾在玉米之間套種大豆,一行玉米一行大豆。那時從種到收主要靠人工,雖然收獲多一點,播種、收獲、田間管理耗時耗力。   “以前是套種,現(xiàn)在實現(xiàn)了帶狀復(fù)合種植,是能夠?qū)崿F(xiàn)機械化的新模式。”禹城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李成強話中的重音,放在了“帶狀”二字上。   6月11日,黃淮海地區(qū)大豆玉米帶狀復(fù)合種植現(xiàn)場觀摩會就是在禹城開的。此前禹城探索大豆玉米帶狀復(fù)合種植,基本實現(xiàn)“玉米不減產(chǎn)、大豆算白撿”,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國推廣。   禹城有大豆種植傳統(tǒng)。2017年開始,在四川等地研究大豆玉米帶狀復(fù)合種植多年的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊文鈺,帶領(lǐng)團隊與禹城合作,探索更適合黃淮海平原的種植模式。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)在讀博士楊歡,2018年來到禹城開展試驗?!拔覀冎饕_展不同玉米大豆行比配置研究、帶狀間作下耐陰大豆材料的篩選等?!睏顨g說。   劉厚鑫所在的鄉(xiāng)邦種植專業(yè)合作社,有社員150多人,土地1200畝,經(jīng)全體社員同意,今年全部采用大豆玉米帶狀復(fù)合種植方式。6月15日記者采訪時,已有400多畝播種完畢,4行大豆2行玉米,一些地塊上已有嫩苗破土而出。   4行大豆2行玉米,是我省多地采用的種植模式。今年5月山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《2022年全省大豆玉米帶狀復(fù)合種植生產(chǎn)管理技術(shù)預(yù)案》中,要求各地結(jié)合生產(chǎn)實際,科學(xué)選擇適宜種植模式,對4:2模式、4:3模式、4:6模式作了詳細的技術(shù)指導(dǎo)。   既然帶狀復(fù)合種植模式讓玉米種植面積有所減小,為什么還能實現(xiàn)玉米不減產(chǎn)?   答案是邊行優(yōu)勢。邊行優(yōu)勢是指在大田邊行上的作物生長發(fā)育較內(nèi)部各行表現(xiàn)更好,在同樣密度下,邊行單株產(chǎn)量大大高于內(nèi)部各行單株。李成強介紹,對玉米來說,邊行優(yōu)勢的主要原因是通風(fēng)好、陽光充足。大豆玉米帶狀復(fù)合種植以后,由于大豆植株矮,玉米植株高,這樣一來,所有玉米都有了邊行優(yōu)勢。   “平播時玉米株距為二十多厘米,復(fù)合種植時玉米株距縮短至十厘米?!眲⒑聆握f,原來一畝地播種4600粒玉米,現(xiàn)在還是4600粒。充分利用邊行優(yōu)勢,能保證玉米基本不減產(chǎn)。   在楊歡看來,大豆與玉米具有天然優(yōu)勢互補。玉米是高稈作物,大豆是矮稈作物,可通過空間生態(tài)位充分利用光照。另外,大豆有根瘤菌,它相當(dāng)于一個小型的氮肥工廠,能夠固氮供下季玉米利用,每畝可減少5公斤氮肥的投入。   大豆玉米帶狀復(fù)合種植,種糧戶是怎么算的賬?   劉厚鑫是這樣算的:去年,合作社400畝試驗田里,大豆畝產(chǎn)達到130多公斤,每畝地可增收400多元。按照去年的產(chǎn)量計算,1200畝地可增收15.6萬斤,按照每斤大豆3元計算,共增收47萬元。合作社還可以領(lǐng)到每畝300元的種植補貼,共36萬元。   今年,山東拿出真金白銀對大豆玉米帶狀復(fù)合種植進行補貼,在國家補貼基礎(chǔ)上,省級額外補貼50元,達到每畝補貼200元,在德州、東營等市,每畝再補貼100元,達到每畝300元。   今年是大面積推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植的第一年,如何讓農(nóng)戶會種植能種植?   “從春天開始,技術(shù)專家們就開始給我們培訓(xùn),種幾行、怎么種,用什么品種,怎么施肥、打藥?!眲⒑聆芜呎f邊給記者看手機,“我們還有交流技術(shù)的微信群,省里也開培訓(xùn)會,我們就在線上看,有疑惑了,一個電話就能聯(lián)系到專家?!?   與記者同行的李成強,走到地頭蹲下,抓起一把土用手指捻開,仔細端詳。“還是旱,不能再等了,得抓緊造墑?!彼麑⒑聆握f,“玉米和大豆播種深度得按咱定的標準,一定跟農(nóng)機手講好?!睆南氖臻_始到現(xiàn)在的這些天,李成強奔走在田間地頭?!拔覀冇沓瞧刚垖I(yè)技術(shù)團隊指導(dǎo),13個指導(dǎo)分隊活躍在田間,確保‘萬畝區(qū)有技術(shù)專家、千畝片有技術(shù)骨干、百畝田有技術(shù)標兵’。”   大豆玉米帶狀復(fù)合種植,大約110天生長周期,這不僅是種,還需要全周期做好指導(dǎo)。   禹城市實行“田長制”,市級建園、鎮(zhèn)級建方、村級建田,房寺鎮(zhèn)建設(shè)1萬畝市級示范園,10個鎮(zhèn)街各建1000畝示范方,所有行政村各建200畝示范田。從播種到出苗,從花期疏松土壤到生產(chǎn)后期除雜草,全周期組織專家跟蹤指導(dǎo),以示范田輻射更多農(nóng)戶。禹城市今年超任務(wù)落實大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積13.46萬畝。   省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處相關(guān)負責(zé)人介紹,國家安排我省150萬畝大豆玉米帶狀復(fù)合種植任務(wù),我省超額安排3萬畝,前期已將153萬畝種植面積任務(wù)細化分解到市、到縣、到生產(chǎn)經(jīng)營主體。其中,德州市、東營市分別安排30萬畝復(fù)合種植面積。據(jù)農(nóng)情調(diào)度,截至6月21日下午5時,我省大豆玉米帶狀復(fù)合種植已播種87.7萬畝,占57.3%。   良種增產(chǎn)提質(zhì)的一個關(guān)鍵   鄉(xiāng)邦種植專業(yè)合作社今年種的大豆,全部是齊黃34?!褒R黃34耐陰,適合帶狀復(fù)合種植,而且不易炸莢,坐莢高,適合機收。”劉厚鑫說,不僅如此,這個品種產(chǎn)量高,蛋白質(zhì)含量在42%以上。   《2022年黃淮海地區(qū)大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)意見》提出,大豆要選用耐陰抗倒高產(chǎn)品種,如齊黃34、圣豆5號、菏豆33等,玉米選用株型緊湊、株高適中、適宜密植和機械化收割的高產(chǎn)品種。   禹城的做法是政府統(tǒng)一供種。李成強認為,第一次大規(guī)模推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植,統(tǒng)一供種能確保種子質(zhì)量,也利于品種合理布局。2021年秋天,禹城與山東圣豐種業(yè)科技有限公司簽訂齊黃34品種購置協(xié)議,為大豆玉米帶狀復(fù)合種植儲備良種。劉厚鑫播下去的一粒粒豆種,正是來自200公里之外的嘉祥縣,這里是山東重要的大豆種子產(chǎn)區(qū)。   走進位于嘉祥縣的山東圣豐種業(yè),滿滿的科技感撲面而來:在-5℃的種質(zhì)資源庫,20400多份大豆種子在恒溫箱里安然“沉睡”;在25℃的周年雜交氣候室內(nèi),一株株豆秧郁郁蔥蔥,科研人員正在仔細觀察大豆長勢……   齊黃34是山東省農(nóng)科院作物研究所培育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種,2020年曾以畝產(chǎn)353.45公斤創(chuàng)我國夏大豆高產(chǎn)紀錄?!斑@是我們主推的品種,種植戶種出來不愁賣,加工企業(yè)愿意選用這個品種?!笔ヘS種業(yè)研發(fā)總監(jiān)岳鵬說。   作為我國大豆種業(yè)的龍頭企業(yè),圣豐種業(yè)在注重提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,將更多的目光瞄向高油酸、高蛋白等功能性豆種的研發(fā)。   實驗室內(nèi),基因編輯育種部負責(zé)人崔魯寧拿起一小把豆子給記者看?!斑@是我們今年計劃進入生產(chǎn)應(yīng)用安全證書申請階段的新品種濉科8號高油酸豆種。”他的語氣中難掩自豪,“比起普通大豆脂肪酸中20%的油酸含量,改良品種的大豆油酸含量達到了80%,更易于保存,且對軟化血管等有著更顯著的作用?!?   濉科8號的研發(fā),在實驗室一次次鑒定篩選出符合高油酸標準的植株后,再一次次進行田間試種。從2019年立項至今,這一過程耗時三年多。   “這還是生物育種縮短了育種時間,傳統(tǒng)育種所需時間更長,得8-10年?!贝摁攲幈硎?,在傳統(tǒng)育種方式下,一粒好種子,要經(jīng)過組配、田間選擇、產(chǎn)量測試等階段,不斷種植,不斷選擇,一年一年“熬”。“目前,國內(nèi)大豆育種以傳統(tǒng)育種方式為主,生物育種技術(shù)尚處于起步階段。”   嘉祥縣滿硐鎮(zhèn)種糧大戶徐小占,今年帶狀復(fù)合種植的大豆,則是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)誠豐種業(yè)提供的菏豆33品種?!拔腋髽I(yè)簽合同,用他們的品種,他們再收購加工,這樣不愁銷路,價格也高?!毙煨≌颊f。   嘉祥縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員胡寶軍說,嘉祥縣建成大豆良種繁育基地18萬畝,有圣豐、祥豐、華亞、誠豐等一批科技型制種企業(yè)。依托這些制種企業(yè),當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植大豆多是以訂單形式為企業(yè)繁育豆種。   胡寶軍說,通過育種提高大豆產(chǎn)量,提高附加值,提高農(nóng)戶的種植積極性,這是大豆產(chǎn)業(yè)的生機所在。   良“機”迎合需求創(chuàng)新調(diào)整   在手機App上按下啟動鍵,無人駕駛雷沃拖拉機、拖載氣吸式免耕精量播種機便出發(fā)了,所過之處,4行大豆、2行玉米同時精準播下。   這是濰柴雷沃今年推出的新產(chǎn)品。“這個播種機是在原先產(chǎn)品的基礎(chǔ)上調(diào)整而來的,滿足了一臺機器一次性播種大豆和玉米的要求?!睘H柴雷沃農(nóng)機具山東大區(qū)經(jīng)理王江之介紹。   這種播種機可一次性完成開溝、側(cè)深施肥、破茬、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序,能滿足不同播種深度、株距、覆土鎮(zhèn)壓強度、不同施肥品類、施肥量差異等需求,作業(yè)時速8-10公里?!坝绕涫菤馕降呐欧N器,利用負壓來吸取種子,相較于機械式播種機,能提高播種精度?!蓖踅f。   嘉祥縣今年推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植4萬畝。6月10日下午記者采訪時,該縣梁寶寺鎮(zhèn)光明農(nóng)機作業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社的郭鐵軍,正跟其他幾位農(nóng)戶琢磨如何給大豆和玉米打藥,這是帶狀復(fù)合種植中一個難點。   玉米是單子葉作物,大豆是雙子葉作物,習(xí)性不同。“要是把給大豆用的藥灑在了玉米上,玉米就被‘打’死了,反過來也是一樣。”郭鐵軍說。為避免互相傷害,大家集思廣益,動手給自走式噴藥機裝上了隔簾。   為解決這一難題,農(nóng)機企業(yè)也在探索。   在禹城市天明機械制造有限公司的廠區(qū)里,一輛高約三米的大豆玉米復(fù)合自走式噴藥機準備出庫,這臺噴藥機上有兩個藥箱,前面有隔簾遮擋,可以給大豆和玉米同時打藥。   “像我們這樣小規(guī)模的企業(yè),轉(zhuǎn)型起來靈活?!惫矩撠?zé)人張樹明說,天明機械是禹城市唯一一家進入國家大豆玉米帶狀復(fù)合種植專用農(nóng)機具補貼目錄的公司,國家補貼30%,禹城又拿出了20%的項目資金進行補貼,這樣下來一臺機子不超過1萬塊錢。“這樣的小型機械能讓種植戶愿意買、買得起?!?   張樹明正帶領(lǐng)著技術(shù)團隊研發(fā)“玉米大豆補水式播種機”。他拿出手機里機器在田地中演示的視頻給記者看,只見機器走過,補水噴頭先往地里注入一股水,隨后再將種子播下。在干旱的條件下,使用這種播種機不需要灌溉,種植戶可以實現(xiàn)補水播種,一粒種子補充15-23克水,保證種子成活率,有別于傳統(tǒng)的播種之前需要灌溉的播種方式。   “因為大豆和玉米種植所需條件并不完全一致,有時大豆需要等墑情,但玉米又不能誤時間,這樣的補水播種方式,能更節(jié)工省時?!睆垬涿髡f。   為適應(yīng)新種植模式,不少合作社今年新購置了機器。這些農(nóng)機不僅為本合作社的土地服務(wù),還為周邊農(nóng)戶提供服務(wù)或?qū)ν庾赓U?!百徺I農(nóng)機有30%的補貼,這樣算下來,收回成本需要三四年?!币患液献魃缲撠?zé)人說。   推廣必須讓農(nóng)戶嘗到甜頭   對大豆玉米帶狀復(fù)合種植,農(nóng)戶有什么想法?   “肯定要種,這個綜合效益好,豆子是額外的,肯定會增收?!惫F軍說。   “我算是一個新型職業(yè)農(nóng)民吧,愿意跟著國家政策,國家推的我愿意干?!毙煨≌颊f。   “從播種、田間管理,到收割,挺麻煩、有難度,對于合作社來說,得新購入一批農(nóng)機具,我覺得有補貼還可以?!庇修r(nóng)戶這樣說。   播種之后,對后期管理和收獲有擔(dān)憂,是一些種植戶的普遍心態(tài)。   比如打藥,即使將噴藥機加了隔簾,或者有了專用噴藥機,也不能完全放心?!拔覀冧N售這臺機器時,都要反復(fù)跟種植戶們講好,刮風(fēng)的時候別打。”張樹明說,得在天氣沒風(fēng)的理想狀態(tài)下才能作業(yè),如果有風(fēng),藥會吹到旁邊的植株上,不能完全保證安全。   “如果到時一直刮風(fēng),就得用人工?!眲⒑聆握f,人工打藥的話,每畝地所需人工成本約7元。   “我們田里已經(jīng)用上了水肥一體化設(shè)備,展開有十幾米長,一塊田不能同時打藥,這樣的設(shè)備也就用不上了?!辈稍L中,一位農(nóng)戶說道。對于成方連片、土地流轉(zhuǎn)程度高的平原來說,如何保障種植的機械化程度,做到“快收”“快播”,需要進一步精細化提高。   有農(nóng)戶考慮到,收獲時會面臨一些問題。   根據(jù)大豆、玉米成熟順序,需先收玉米后收大豆。收割機走過之后,可能會造成大豆玉米混合的情況。這樣一來,又得增加篩選環(huán)節(jié),將產(chǎn)生新的成本。   面對群眾的擔(dān)心,各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村局把培訓(xùn)會開到農(nóng)戶家門口,為大家答疑解惑,提高信心。   這些天從早到晚奔走在田間的李成強深有感觸,“長遠來看,提高農(nóng)民種植意愿,還是要從提高機械化程度和增加收益兩個方面著手。”一是創(chuàng)新研發(fā)更適用于帶狀復(fù)合種植的農(nóng)機具,并加大補貼力度;二是通過育種攻關(guān),提高產(chǎn)量和質(zhì)量。大豆玉米帶狀復(fù)合種植,必須讓農(nóng)戶嘗到甜頭,促進種植良性循環(huán)。   大面積推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植的第一年,在禹城和嘉祥兩地,帶狀復(fù)合種植任務(wù)基本由合作社、種糧大戶承擔(dān)?!拔覀兘衲甑姆N植情況挺重要,種好了,才能帶動更多村里人這樣種。”徐小占說,“希望秋天有個好收成?!?/p>

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