奇臺農(nóng)場碩之辰農(nóng)業(yè)合作社(以下簡稱合作社)延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,讓農(nóng)場農(nóng)業(yè)增效、合作社社員增收。 合作社自2013年成立以來,通過逐步整合農(nóng)場及周邊特色有機(jī)食材,生產(chǎn)五谷雜糧、石磨面、鷹嘴豆等系列產(chǎn)品,注冊了“天山健客”商標(biāo),經(jīng)營業(yè)務(wù)擴(kuò)展到品牌農(nóng)產(chǎn)品精加工、小麥種子代繁代制、果蔬保鮮儲存等,積極與電商平臺合作,拓展線上銷售業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。 “我們現(xiàn)有社員139戶,訂單種植面積1萬畝。2015年申請認(rèn)證了小麥、鷹嘴豆和藜麥三種有機(jī)綠色產(chǎn)品,并擁有石麥面、雜糧和鷹嘴豆粉生產(chǎn)車間,從種植到銷售,真正做到綠色有機(jī)。”合作社行政部部長陶恒偉說。 合作社生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),還注重打造“為耕者謀利、為食者健康”的企業(yè)文化,堅(jiān)持健康綠色發(fā)展理念,科學(xué)設(shè)計(jì)品牌銷售策略,不斷挖掘農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢資源,進(jìn)一步促進(jìn)職工群眾增收。 陶恒偉:“目前,我們銷售最好的是‘新疆奇臺拉條子’和鷹嘴豆這兩款產(chǎn)品,‘新疆奇臺拉條子’用的是奇臺優(yōu)質(zhì)小麥面粉,采用手工制作方法,風(fēng)干后封裝起來進(jìn)行售賣,產(chǎn)品主要銷往北京、上海、福建等地。鷹嘴豆可以打豆?jié){、做抓飯,非常受歡迎。” 合作社在產(chǎn)品深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫,提高產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、銷售一體化,建成了產(chǎn)、供、銷環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈。 陶恒偉:“2021年,我們又申請了1500噸手工拉條子生產(chǎn)線項(xiàng)目,投資 30萬元打造了鄉(xiāng)味體驗(yàn)館,讓消費(fèi)者能夠直觀體驗(yàn)到產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)、銷售全過程?!?/p>