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高原種業(yè)科技讓土豆變“金豆” 人民日報     2022-08-01 20:08    

今年4月10日,習(xí)近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實驗室考察調(diào)研時強(qiáng)調(diào),種子是我國糧食安全的關(guān)鍵。只有用自己的手攥緊中國種子,才能端穩(wěn)中國飯碗,才能實現(xiàn)糧食安全。習(xí)近平總書記十分關(guān)心中國馬鈴薯品種創(chuàng)制和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2017年1月,在河北省張北縣考察時,習(xí)近平總書記調(diào)研了解馬鈴薯原種和成品的價格情況,并鼓勵當(dāng)?shù)孛癖娮龃笞鰪?qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。2020年,全國兩會期間,參加內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議時,習(xí)近平總書記向來自內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市的人大代表詢問當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植與加工情況。   作為從事馬鈴薯脫毒和育種研究的農(nóng)業(yè)科技工作者,筆者與業(yè)內(nèi)專家一起致力于推動中國馬鈴薯種薯生產(chǎn)體系和質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,保障國家糧食安全而努力奮斗。   營養(yǎng)高產(chǎn)   晉升為我國主糧   馬鈴薯又名洋山芋、土豆等,適應(yīng)性強(qiáng),甚至能在干旱等惡劣氣候條件下獲得不錯的收成,因而受到廣泛歡迎,種植范圍從原產(chǎn)地南美洲逐漸擴(kuò)展到全球各地。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量,是所有糧食作物中最全的。   全球人口數(shù)量快速增長、氣象災(zāi)害頻發(fā)等因素導(dǎo)致世界糧食短缺,一些地區(qū)甚至出現(xiàn)糧食危機(jī)。面對困局,聯(lián)合國把目光投向馬鈴薯,將其作為保障世界糧食安全的一大希望。2007年10月,第62屆聯(lián)合國大會宣布2008年為“國際馬鈴薯年”,并以此提高各國對這種農(nóng)作物價值的重視。   馬鈴薯于16世紀(jì)17世紀(jì)之交開始被引入到中國種植,逐漸發(fā)展成為我國主要農(nóng)作物之一,種植面積和產(chǎn)量不斷提高,直至居世界首位,使我國成為世界馬鈴薯生產(chǎn)的第一大國。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)日益壯大,在種植業(yè)中的重要性和保障國家糧食安全中的價值漸漸凸顯出來。   2015年,國家農(nóng)業(yè)主管部門正式提出馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略,即推動實現(xiàn)馬鈴薯由副食消費(fèi)向主食消費(fèi)轉(zhuǎn)變、由原料產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)化系列制成品轉(zhuǎn)變、由溫飽消費(fèi)向營養(yǎng)健康消費(fèi)轉(zhuǎn)變,作為我國小麥、玉米、水稻三大主糧的補(bǔ)充,逐漸成為第四大主糧作物。第二年,《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》印發(fā)實施,正式開啟了馬鈴薯在我國的主糧化進(jìn)程。   持續(xù)創(chuàng)新   產(chǎn)業(yè)競爭力顯著增強(qiáng)   種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,馬鈴薯種業(yè)創(chuàng)新支撐中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得突出成就。最近幾十年間,中國馬鈴薯育種研究經(jīng)歷了從國外引種鑒定,到品種間和種間雜交,再到生物技術(shù)育種的過程。   20世紀(jì)30年代后期,中國馬鈴薯品種選育與改良工作開始起步,彼時以引種為主。到20世紀(jì)50年代,馬鈴薯育種協(xié)作工作全面展開,一批馬鈴薯種質(zhì)資源從蘇聯(lián)和東歐引進(jìn)國內(nèi)。   從20世紀(jì)80年代開始,隨著改革開放進(jìn)程不斷深化,中外交往日益頻繁深入,中國馬鈴薯種質(zhì)資源研究和育種工作取得突破性進(jìn)展。1985年,國際馬鈴薯中心北京聯(lián)絡(luò)處成立,以此為契機(jī),中國加大馬鈴薯優(yōu)良種質(zhì)資源引進(jìn)力度,荷蘭、美國、加拿大等均成為我國馬鈴薯資源的引種國家,馬鈴薯育種親本的遺傳背景進(jìn)一步拓寬。同時,相關(guān)國際科研合作和科技人員技能培訓(xùn)活動等日益活躍。這些因素大大加速了我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。   進(jìn)入20世紀(jì)90年代,我國引進(jìn)一些專用型馬鈴薯品種、育種材料和雜交組合。進(jìn)入新世紀(jì),尤其2008年原農(nóng)業(yè)部啟動馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目之后,中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了發(fā)展新階段,選育品種的遺傳背景得到進(jìn)一步改善,馬鈴薯的育種目標(biāo)除了抗病、高產(chǎn)外,還注重加工專用品種的選育,審定品種的數(shù)量迅速增加,選育出適合淀粉加工、炸片、炸條、鮮食出口等一大批適應(yīng)市場需求的品種,中國馬鈴薯科技創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)的競爭力顯著增強(qiáng)。   高原育種   夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)   馬鈴薯是青海省最具特色的優(yōu)勢農(nóng)作物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。由于海拔高、日照長、氣候冷涼和傳毒介體少等特點(diǎn),青海生產(chǎn)的種薯以病害少、增產(chǎn)潛力大享譽(yù)全國,是我國主要的馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地之一。   青海高原馬鈴薯育種已經(jīng)有50多年的歷史,在長期育種科研實踐中,1000多份馬鈴薯種質(zhì)資源被收集并保存下來。依托這些資源,筆者團(tuán)隊先后育成了“高原”“青薯”系列品種30多個并得到廣泛推廣種植,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了很大的作用,為解決品種缺乏問題作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。   科研團(tuán)隊育成的眾多馬鈴薯品種中,“高原4號”“青薯168”“青薯3號”“青薯6號”分別獲國家級品種審定,并推廣到甘肅、寧夏、新疆等地大面積種植。在馬鈴薯育種實踐中,我們建立了溫室雜交、高山繁種、多生態(tài)區(qū)選擇和早代擴(kuò)繁的高原育種技術(shù)體系,縮短了新品種的選育進(jìn)程,育成的馬鈴薯品種“青薯9號”具有高產(chǎn)、抗旱、抗病、優(yōu)質(zhì)菜用及加工兼用型等特性。2011年,“青薯9號”通過國家品種審定,2015年,獲植物新品種保護(hù)權(quán),在全國14個省份推廣種植。目前,“青薯9號”年推廣面積近1000萬畝,累計推廣面積達(dá)9000多萬畝,增加收益350多億元,促進(jìn)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。   脫毒豐產(chǎn)   建設(shè)優(yōu)質(zhì)種薯基地   馬鈴薯是無性繁殖作物,病毒在寄主體內(nèi)隨繼代繁殖而逐漸積累,導(dǎo)致馬鈴薯種性退化,產(chǎn)量嚴(yán)重降低,塊莖大小、形狀、口感等原有品質(zhì)下降,被稱為馬鈴薯“退化”,影響馬鈴薯的商品性,最嚴(yán)重的,可導(dǎo)致減產(chǎn)達(dá)90%以上?!懊摱尽奔礊槌ヱR鈴薯本身所帶的病毒,去除引起馬鈴薯退化主要病毒的“脫毒”生產(chǎn),是恢復(fù)馬鈴薯的豐產(chǎn)性能的最重要環(huán)節(jié)。研究表明,應(yīng)用脫毒種薯,一般增產(chǎn)30%以上。   1985年,我大學(xué)畢業(yè)后就投入到高原農(nóng)業(yè)科研工作。1995年,我開始從事馬鈴薯種薯“脫毒”生產(chǎn)科研,在有關(guān)方面大力支持下,經(jīng)過多年不懈努力,建立國內(nèi)領(lǐng)先的以微型薯大田直播技術(shù)為核心的省、縣、鄉(xiāng)、村四級種薯生產(chǎn)體系和以病毒檢測為核心的質(zhì)量監(jiān)測體系,降低了種薯生產(chǎn)成本并加快了脫毒種薯的推廣進(jìn)程。據(jù)統(tǒng)計,在青海省全省累計推廣脫毒種薯1500多萬畝,增加產(chǎn)值20多億元,取得巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益,為青海貧困山區(qū)群眾脫貧致富作出了重大貢獻(xiàn)。   近年,筆者帶領(lǐng)科研團(tuán)隊,把工作重點(diǎn)放在青海省玉樹藏族自治州、果洛藏族自治州等地。通過開展馬鈴薯新品種篩選試驗、密度肥料試驗等,團(tuán)隊成員在青南地區(qū)篩選出了適合在當(dāng)?shù)胤N植的馬鈴薯品種,開展機(jī)械化種植等豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成,提高了藏區(qū)馬鈴薯種植水平和產(chǎn)量,青南地區(qū)馬鈴薯高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)取得重要突破。   構(gòu)建體系   打造“北繁硅谷”   2021年6月,習(xí)近平總書記在青海調(diào)研期間指出,青海要立足高原特有資源稟賦,積極培育新興產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化生產(chǎn),做大做強(qiáng)有機(jī)特色產(chǎn)業(yè),加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地。這為包括馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的青海農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。為落實習(xí)近平總書記的要求,青海有關(guān)方面大力推進(jìn)高原馬鈴薯種薯生產(chǎn)體系、高效育種技術(shù)體系和高原種薯推廣體系建設(shè),建立國家級馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地,著力打造馬鈴薯種薯的“輸出地”,為全國提供優(yōu)質(zhì)種薯,把青海打造成為中國馬鈴薯種薯的“北繁硅谷”。   打造中國馬鈴薯種薯的“北繁硅谷”是一項艱巨而光榮的工程,我與科研團(tuán)隊很榮幸參與其中。我們將進(jìn)一步利用青海省特殊的高原氣候條件優(yōu)勢,建立以“溫室雜交、高山育種、多生態(tài)區(qū)選擇和早代擴(kuò)繁”為基礎(chǔ)的高原馬鈴薯高效育種技術(shù)體系,進(jìn)一步縮短新品種的選育進(jìn)程和推廣進(jìn)程,并結(jié)合生物技術(shù)手段,提升資源深度鑒定評價能力,發(fā)掘新的優(yōu)異基因,強(qiáng)化育種創(chuàng)新基礎(chǔ),提高資源的綜合開發(fā)和利用水平,提升馬鈴薯種質(zhì)創(chuàng)制能力,建立國家級馬鈴薯育種平臺,推動馬鈴薯育種從傳統(tǒng)育種向現(xiàn)代育種的轉(zhuǎn)變,為把青海的生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,推動青海省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品更好“走出去”作出新的更大的貢獻(xiàn)。

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