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走進富各莊村科技小院的庭院食用菌試驗示范棚，一個個食用菌菌包整齊碼放，一簇簇高溫平菇、秀珍菇如雨后春筍般撐起小傘，從菌包中探出腦袋。農(nóng)戶們驚喜地發(fā)現(xiàn)，夏天的大棚也能出菇了?！斑@是北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所為我們提供的耐高溫型食用菌菌包，解決了我們夏天無菇可種的問題?！备桓髑f村第一書記許潔笑著說。 2020年，城市副中心首家科技小院建在了于家務(wù)鄉(xiāng)富各莊村，通過對接北京市農(nóng)林科學(xué)院，村民們經(jīng)常會看到食用菌專家在村里忙碌的身影，幫村里選擇品種、開展技術(shù)培訓(xùn)、拓展銷售市場。眼下，村里產(chǎn)出的榆黃菇、黑木耳等品種已遠近聞名。 蘑菇種出了名堂，但如何讓村民進一步增收又成了新問題?！斑@些蘑菇主要集中在春秋兩季，到了夏天和冬天，不出菇的日子村民們就沒了收入?！痹S潔說。 今年，村里通過和北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所專家們溝通，希望能縮短“農(nóng)閑”的日子?！把芯克鶠槲覀兺扑]了所里新培育的耐高溫型蘑菇品種，即使在夏天6、7、8月最熱的時候，這些蘑菇也能正常出菇?！? 據(jù)了解，研究所推薦的兩種耐高溫型蘑菇品種分別為秀珍菇和高溫平菇?！跋募九飪?nèi)溫度較高，耐高溫類型的蘑菇品種在國內(nèi)本就不多?！北本┦修r(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所研究員、北京市食用菌創(chuàng)新團隊首席專家劉宇介紹，研究所培育的秀珍菇經(jīng)過多年栽培試驗，品種已經(jīng)成熟，“北京高溫季節(jié)棚內(nèi)的蘑菇基本都停止生長，只有秀珍菇生命力依舊旺盛。此外，秀珍菇的銷售價格也比較高，幾乎是平菇價格的一倍。在新發(fā)地批發(fā)市場，這種蘑菇的批發(fā)價格也在每斤七至八元?！? 目前，北京市面銷售或大面積播種的平菇多為中溫型或中低溫型品種，中高溫型平菇品種比較少見?！拔覀儚姆N質(zhì)資源庫中篩選出一個耐高溫的平菇品種，落戶到富各莊村后，目前看種植效果也非常不錯?！眲⒂罱榻B道，普通類型的平菇在北京的6、7、8月基本處于休眠狀態(tài)，“主要是因為棚內(nèi)溫度太高，基本不能出菇，這三個月也是北京地區(qū)平菇生產(chǎn)的淡季，平菇價格也會提高六成左右。我們?nèi)绻プ∵@個市場淡季，培育出耐高溫平菇品種，就能把平菇賣上價兒?！? 研究所為村里提供了兩個品種、共計2000個菌包，經(jīng)過兩個多月的觀察培育，最近，這批菌包迎來了豐收?？粗锩俺龅囊淮卮啬⒐?，許潔開心地說：“老師們嚴格把控了示范棚的溫度、濕度，蘑菇的產(chǎn)量也不錯，每天都能出幾十斤，可以說試種非常成功，明年我們就可以向全村推廣了?！? 據(jù)了解，富各莊村一直致力于發(fā)展庭院蘑菇產(chǎn)業(yè)，目前全村共有溫室拱棚近60個。今年下半年村內(nèi)菌包種植規(guī)模約10萬包，預(yù)計產(chǎn)菇約20萬斤，村民年人均增收可達2萬元。 科技賦能，農(nóng)民增收。許潔說：“耐高溫蘑菇品種的成功試種，將拉長村里蘑菇的生長期，富各莊村蘑菇將不再局限于春秋兩季?！蓖ㄟ^試種新型蘑菇品種，富各莊村實現(xiàn)了春、夏、秋三季蘑菇無縫銜接。最近，村里還在為溫室棚進行地暖設(shè)施改造，預(yù)計年底前完成?！暗綍r候，我們就能實現(xiàn)一年四季，季季都能出蘑菇了，農(nóng)民收入就更高了?！?/p>