山東省農(nóng)田有效灌溉面積從2016年的7742萬畝增加到2021年的8000萬畝左右,而農(nóng)業(yè)用水量則較2016年減少了7.6億立方米 在淄博生態(tài)無人農(nóng)場,遍布田園的墑情傳感器正不知疲倦地收集著“情報(bào)”。傳感器發(fā)出提示:“1號地塊缺水,請澆水?!鞭r(nóng)場智慧云平臺接到這條“急電”,經(jīng)過十幾秒的自動研判,隨即向田間自走式水肥一體噴灌機(jī)發(fā)出指令,噴灌機(jī)開啟精準(zhǔn)澆水作業(yè) 在前期實(shí)施48處大型灌區(qū)和120處中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造的基礎(chǔ)上,山東省近兩年又投資213億元,完成65處引黃灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水工程,基本實(shí)現(xiàn)了灌溉計(jì)量到用水單元 “農(nóng)業(yè)灌溉用水實(shí)行按方計(jì)量、按戶收費(fèi)后,每畝年均節(jié)水25立方米,全縣年均節(jié)水達(dá)到2000萬立方米,節(jié)水量占全年引黃指標(biāo)的30%?!? 文 |《瞭望》新聞周刊記者 王念 張志龍 賈云鵬 資源性缺水和工程性缺水并存的山東省,去年農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.6472,高出全國平均水平約8%。 《瞭望》新聞周刊記者采訪了解到,山東人均水資源占有量不足全國人均占有量的1/6,僅為世界人均占有量的1/24,屬于聯(lián)合國確定的人均占有量小于500立方米的嚴(yán)重缺水地區(qū)。這樣一個(gè)十年九旱、豐枯交替的省份,在全省農(nóng)田灌溉面積、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值穩(wěn)定增加的情況下,已連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效不增水。 水資源嚴(yán)重短缺的山東,如何成為全國農(nóng)業(yè)大省、糧食主產(chǎn)??? 發(fā)揮一滴水的最大效用 雖然今年汛期到來前,旱情較重,但高密市咸家工業(yè)區(qū)山豐村種糧大戶王翠芬種植的小麥又迎來一個(gè)豐收季。“種糧食想收成好,靠良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合。不過最重要的是把水用好,這樣天再旱也可以穩(wěn)獲豐收?!蓖醮浞艺f。 山東是農(nóng)業(yè)大省,而農(nóng)業(yè)是用水大戶?!笆濉逼陂g,山東省年均用水量216.8億立方米,其中農(nóng)業(yè)用水量年均133.9億立方米,約占用水總量的60%。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn),基礎(chǔ)在水。高密所在的膠東地區(qū)缺水更為嚴(yán)重。種了3000畝糧食和3300畝蔬菜的王翠芬說,從2009年購置第一臺自走卷盤式噴灌設(shè)備開始,她已陸續(xù)買了23臺這樣的設(shè)備,投入資金超過100萬元。夏種后的玉米地滿目蒼翠,放眼望去,一臺臺“大飛機(jī)”模樣的噴灌設(shè)備在田間緩緩移動,兩側(cè)“機(jī)翼”上的噴頭正噴灑著細(xì)雨般的水霧。從水坑里抽上來的水,就是靠這些設(shè)備“無縫隙”灑到地里,滋潤農(nóng)作物生長。 記者在高密、齊河、平原等多個(gè)產(chǎn)糧大縣采訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)前種糧大戶配備自走式噴灌機(jī)甚至滴灌已經(jīng)成為田間標(biāo)配。這些先進(jìn)設(shè)備節(jié)水效率高,灌溉質(zhì)量明顯提升。 如何“因水制宜”,把一滴水的效用發(fā)揮到最大? 山東省水利廳農(nóng)村水利處二級調(diào)研員宮永波說,近年來,針對沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)、平原井灌區(qū)、低山丘陵渠灌區(qū)、引黃井渠結(jié)合灌區(qū)、城郊區(qū)等不同區(qū)域水源條件和作物種植結(jié)構(gòu),兼顧先進(jìn)高效和方便實(shí)用,山東各地因地制宜推廣無井房射頻卡控制、提水泵站固定管道輸水畦田灌溉、糧食規(guī)模種植區(qū)噴灌機(jī)灌溉、經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)噴微灌等農(nóng)業(yè)節(jié)水模式和綜合性節(jié)水技術(shù)措施,著力破解水資源短缺矛盾,提高水資源利用效率,走出一條可持續(xù)的節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。 作為蔬果生產(chǎn)大省,山東在蔬果產(chǎn)業(yè)上節(jié)水力度也很大。壽光市丹河設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園技術(shù)員范方青說:“采用水肥一體化灌溉,相對于傳統(tǒng)方式能節(jié)水50%左右,還有效避免了水肥過量。”2016年以來,壽光市新建成高效節(jié)水灌溉面積20萬畝,年節(jié)水近2100萬立方米。 在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)中,山東突出耕地質(zhì)量提升和發(fā)展高效節(jié)水灌溉,推動田、土、水、林、路、電、機(jī)、管綜合配套,提高水資源利用效率。通過高效節(jié)水灌溉實(shí)施,項(xiàng)目區(qū)畝均節(jié)水率達(dá)24.3%,灌溉周期縮短了5天至7天。 山東省水利廳農(nóng)村水利處副處長郭向?qū)幷f,全省農(nóng)田有效灌溉面積從2016年的7742萬畝增加到2021年的8000萬畝左右,而農(nóng)業(yè)用水量則較2016年減少了7.6億立方米。 在山東平原土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的農(nóng)田里,水肥一體化指針式噴灌機(jī)正在進(jìn)行澆水作業(yè)(2022年4月21日攝) 王念攝/本刊 農(nóng)業(yè)節(jié)水充滿“科技范” 在淄博生態(tài)無人農(nóng)場,遍布田園的墑情傳感器正不知疲倦地收集著“情報(bào)”。 傳感器發(fā)出提示:“1號地塊缺水,請澆水?!鞭r(nóng)場智慧云平臺接到這條“急電”,經(jīng)過十幾秒自動研判,隨即向田間自走式水肥一體噴灌機(jī)發(fā)出指令,噴灌機(jī)開啟精準(zhǔn)澆水作業(yè)。 淄博禾豐種業(yè)科技股份有限公司與山東理工大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)合作,打造了這家生態(tài)無人農(nóng)場的智能化灌溉系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能感知、預(yù)警和分析。公司副總經(jīng)理徐林生介紹,噴灌機(jī)實(shí)現(xiàn)了變量澆水。“比如,這個(gè)區(qū)域土壤濕度是30%,那個(gè)區(qū)域是60%,要想統(tǒng)一達(dá)到70%,那么噴灌機(jī)走到30%的區(qū)域噴水量就大,在60%的區(qū)域就減少噴水量。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,噴灌機(jī)會自動停止作業(yè),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)用水。” 按照政府引導(dǎo)、市場帶動的原則,山東省建立了節(jié)水設(shè)施設(shè)備、節(jié)水灌溉技術(shù)研發(fā)平臺,加快節(jié)水灌溉技術(shù)和設(shè)備的集成和轉(zhuǎn)化,支持和鼓勵家庭農(nóng)場、種糧大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體使用管道輸水灌溉、噴灌、滴灌等先進(jìn)灌溉技術(shù),推廣節(jié)水灌溉與農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、農(nóng)技相結(jié)合,引領(lǐng)帶動其他經(jīng)營主體發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)。 山東平原土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的2萬余畝農(nóng)田里架設(shè)了16套水肥一體化指針式噴灌機(jī)。公司負(fù)責(zé)人張研生指著手機(jī)上的終端控制系統(tǒng)說,根據(jù)土壤墑情,什么時(shí)候需要澆水了,只需動動手指,設(shè)計(jì)好行走時(shí)間,設(shè)備就能自動澆水?!皾?畝地,過去大水漫灌需要六七十立方米水,現(xiàn)在通過這些設(shè)備,只用十三四立方米水?!? 不僅微觀主體科技含量高、節(jié)水量大,從全局看,引黃灌區(qū)節(jié)水配套效果也凸顯出來。 黃河是山東最主要也是最重要的客水資源,沿黃各市均屬于糧食主產(chǎn)區(qū),引黃供需矛盾突出。 山東省水利廳廳長劉中會說,著眼于保障國家糧食安全、促進(jìn)黃河水資源集約節(jié)約利用,山東省在前期實(shí)施48處大型灌區(qū)和120處中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造的基礎(chǔ)上,近兩年又投資213億元,完成65處引黃灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水工程,基本實(shí)現(xiàn)了灌溉計(jì)量到用水單元。 經(jīng)過節(jié)水改造,目前山東省引黃灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉面積擴(kuò)大到5397萬畝,渠系水利用系數(shù)由0.5提高到了0.65以上。同時(shí),灌區(qū)資源配置能力明顯增強(qiáng),畝均灌溉用水量由之前的280立方米降到160立方米左右,畝均糧食產(chǎn)量提高50公斤至100公斤。 記者在德州市潘莊灌區(qū)溢流堰現(xiàn)場看到,這里的引黃干渠經(jīng)過了護(hù)底護(hù)坡襯砌改造。德州市潘莊灌區(qū)運(yùn)行維護(hù)中心主任李建民說,實(shí)施續(xù)建配套和節(jié)水改造后,干渠輸水效率從原來的60%多提升到近90%。 在東營市墾利區(qū),實(shí)施引黃灌區(qū)續(xù)建配套和農(nóng)業(yè)節(jié)水工程后,農(nóng)業(yè)灌溉用水量同比減少14%,每年可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)水1200萬立方米。 在全國超級產(chǎn)糧大縣齊河縣,當(dāng)?shù)赝ㄟ^實(shí)施引黃灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水工程建設(shè),灌區(qū)骨干工程與田間工程計(jì)量點(diǎn)安裝計(jì)量設(shè)施272個(gè),實(shí)現(xiàn)了計(jì)量到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到片區(qū)的目標(biāo)。目前,全縣高效節(jié)水灌溉面積達(dá)到86.89萬畝,占有效灌溉面積的82.82%。與地面大水漫灌相比,實(shí)現(xiàn)高效節(jié)水灌溉的地塊每畝每年可節(jié)水50立方米左右,年節(jié)水量4300余萬立方米。全縣灌區(qū)軟硬件設(shè)施、管理及綜合服務(wù)水平大幅提升,為糧食連年豐產(chǎn)豐收、“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 擰緊農(nóng)業(yè)“水龍頭” “這么多年澆地都是糊里糊涂的,不知道用了多少水。這回不僅知道澆一畝地需要多少水,而且還知道節(jié)約了多少水,少花了多少錢?!睂幗蚩h引黃灌區(qū)項(xiàng)目受益群眾說。 從2016年開始,寧津縣開展農(nóng)業(yè)水價(jià)綜合改革,由澆地按電收費(fèi)改為按用水量收費(fèi),并配套建立起初始水權(quán)分配、超定額累進(jìn)加價(jià)、精準(zhǔn)補(bǔ)貼、節(jié)水獎勵等機(jī)制。初始水權(quán)確權(quán)到戶、發(fā)證到村,注明每戶水權(quán)量、可轉(zhuǎn)讓水量、轉(zhuǎn)讓條件等信息,水權(quán)看得見、摸得著、可轉(zhuǎn)讓。 有了這些制度,多用水多花錢、少用水少花錢的機(jī)制讓節(jié)約用水深入人心,大家都想盡方法節(jié)水。寧津縣劉武營鄉(xiāng)龐寨村農(nóng)民龐永峰說,之前就是一大畦滿畦灌,用時(shí)長,費(fèi)電費(fèi)水,也不太在乎?,F(xiàn)在按用水量收費(fèi),龐永峰把大畦改成短小畦,既縮短了澆地時(shí)間,也節(jié)約了用水。 “農(nóng)業(yè)灌溉用水實(shí)行按方計(jì)量、按戶收費(fèi)后,每畝年均節(jié)水25立方米,全縣年均節(jié)水達(dá)到2000萬立方米,節(jié)水量占全年引黃指標(biāo)的30%?!睂幗蚩h水利局局長孟吉海說。 在保證糧食安全、農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的前提下,山東省強(qiáng)化農(nóng)業(yè)用水精細(xì)化管理,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)水價(jià)綜合改革,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)用水計(jì)量設(shè)施建設(shè),推動建立“定額內(nèi)用水優(yōu)惠水價(jià)、超定額用水累進(jìn)加價(jià)”的農(nóng)業(yè)用水新機(jī)制。根據(jù)用水戶的用水量情況制定超定額累進(jìn)加價(jià)制度,達(dá)到了依托價(jià)格杠桿撬動節(jié)約用水的目的。目前,全省已累計(jì)實(shí)施農(nóng)業(yè)水價(jià)綜合改革面積5272萬畝。 山東還引導(dǎo)成立農(nóng)民用水戶協(xié)會和農(nóng)業(yè)用水專業(yè)合作社,發(fā)動社會力量參與農(nóng)業(yè)節(jié)水,擴(kuò)展農(nóng)業(yè)節(jié)水新空間。 棲霞市地處丘陵山區(qū),有“六山一水三分田”之稱,小型水庫、重點(diǎn)塘壩和大口井是主要水源。當(dāng)?shù)赝菩修r(nóng)民用水合作組織市場化運(yùn)作、專業(yè)化管理,探索形成了“鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主管、用水合作組織牽頭、受益農(nóng)戶參與”的農(nóng)業(yè)節(jié)水服務(wù)模式。 棲霞市一滴水生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社以亭口鎮(zhèn)田家水庫為中心,構(gòu)建起“聯(lián)合社+村合作社+農(nóng)戶”的高效節(jié)水灌溉網(wǎng)絡(luò),灌溉區(qū)域覆蓋33個(gè)村莊,管路21萬米,灌溉面積27000多畝,服務(wù)農(nóng)戶5700多戶。2019年膠東地區(qū)遭遇干旱,類似年份田家水庫基本處于干涸狀態(tài),通過一滴水聯(lián)合社的高效運(yùn)營,服務(wù)區(qū)域的農(nóng)地得到充分灌溉的同時(shí),水庫蓄水量還有近50%。 棲霞市水務(wù)局局長林書杰說,全市已建成覆蓋400多個(gè)村莊、9萬余戶的高效農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉網(wǎng)絡(luò),受益農(nóng)民22萬余人,總面積達(dá)35.8萬畝。“經(jīng)測算,與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉方式相比,全市農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉年節(jié)水總量約2400萬立方米,水資源節(jié)約集約利用效益顯著。” 數(shù)據(jù)顯示,山東以占全國約1%的淡水資源,灌溉了占全國約6%的耕地,生產(chǎn)了占全國約8%的糧食、9%的肉類、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水產(chǎn)品,糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1000億斤以上,2020年成為全國首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破萬億元的省份?!?/p>