預(yù)制菜越來越火,在傳統(tǒng)中秋節(jié)家宴上也占有了一席之地。 美團買菜數(shù)據(jù)顯示,相比今年年初,中秋節(jié)前菜肴商品類商品銷售環(huán)比增長50%。包括沃爾瑪、盒馬、豫園股份等企業(yè)及商超都適時推出了中秋團圓宴預(yù)制菜搶占市場。 據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計中國預(yù)制菜市場規(guī)模2023年將達到5156億元。