錫是對人體沒有任何害處,金屬鉛對人體才是有害的。古代的時候人們以錫片來凈化井水,現(xiàn)在一些食品(例壓縮餅干等)外部都是用一層錫紙來包裝,以防止變質(zhì)。所以金屬錫有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,貯茶味不變,插花花長久”著稱??煞判氖褂谩?
據(jù)金屬理論分析,錫具有的凉性及散熱性,加上其獨特的光澤和易于加工的特性,自古以來就被人們制成各種器皿。早在一千多年前,古人就懂得用錫罐儲存茶葉,并將用錫罐儲裝的茶葉出口到日本和東南亞一帶,使中國的“茶道”及錫制茶罐在這些國家盛行并流傳至今。據(jù)相關機構檢驗,茶葉在一般包裝條件下,保質(zhì)期僅為一年半,而在氣候潮濕或干燥條件下,則保質(zhì)期更短。由于錫的密閉性強,具有的保鮮和透氣性,可以持久保持茶葉鮮美芳香。存儲咖啡豆、雪茄、香煙,效果也非常好。
“溫酒”一直為我國傳統(tǒng)的飲酒習俗,溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā),使人不容易醉。由于錫的熱傳導率高,容易加熱,用錫器溫酒效果,而且因為錫的離子效果好,還可以增加酒的原韻味,使酒更加香甜爽口?,F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰塊以獲得沁人心扉的凉爽感覺。而錫器由于性凉和散熱效果好,可立即降低酒的溫度,飲時清冽爽口。
錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效,以前在水質(zhì)不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。因為錫容易與亞砷酸、氰酸等發(fā)生反應,因而還具有一定的測毒性。錫不帶有金屬的異味,純錫制品對人體沒有一點傷害。由于錫有吸收不純物質(zhì)的作用,用錫制作的花瓶,水不容易變渾可以使鮮花保持長久