民以食為天,品嘗美食可說(shuō)是人生一大樂事。而時(shí)代在改變,酒店餐廳不僅公是供人們吃飯的地方,人們除了在味覺上追求滿足外,同時(shí)也重視視覺及心靈的美好感受。 餐廳中,就餐餐桌、餐椅之外,還應(yīng)配以餐飲柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起蓋器等)、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。另外,還可以考慮設(shè)置臨時(shí)存放食品用具如(飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等)的空間。所以在餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)充分利用分隔柜、角柜,將上述功能設(shè)施容納進(jìn)就餐空間,這樣的裝修設(shè)計(jì)的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。
餐廳裝修設(shè)計(jì)中地面、側(cè)面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質(zhì)地、色彩,與空間本身的特點(diǎn)有著密切的聯(lián)系。 地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料,如大理石、花崗巖、地磚。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料,如選擇一些木飾、墻磚,做局部裝飾、護(hù)墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾,如乳膠漆、局部木飾,并用,燈具作烘托,有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。整個(gè)就餐空間,宜營(yíng)造一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增添就餐者的食欲。若餐室內(nèi)就餐空間太小時(shí),則餐桌可以靠著有鏡子的墻面擺放,或在墻角運(yùn)用一些鏡面與裝飾,餐具柜相結(jié)合,可給人以寬敞感。