一、掌握進(jìn)苗時(shí)間：

按消費(fèi)習(xí)慣，雄性肉山雞95-105 日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，出現(xiàn)"七彩"外觀；而雌性肉山雞上市要求不嚴(yán)格，約體重為1.5 -2 市斤，所以常以公雞為準(zhǔn)計(jì)算上市日齡(即95-105 天)。根據(jù)養(yǎng)殖周期準(zhǔn)確計(jì)算進(jìn)苗時(shí)間，捕捉商機(jī)，如春節(jié)上市山 雞，可在農(nóng)歷9月上旬進(jìn)苗。

二、適時(shí)飲用與開食：

雛雉出殼24小時(shí)開食，開食前先用雛禽開食補(bǔ)鹽飲水，同時(shí)飲用0.1%高錳酸鉀溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天內(nèi)喂適口性好的濕拌料，少喂多餐。周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。

三、溫濕度調(diào)控：

由于冬季天氣寒冷，日夜溫差大，保溫工作非常關(guān)鍵，1-3日齡為35℃-34℃，4-7日齡為34℃-32℃，2周齡為31℃-28℃，3周齡為26℃-24℃，4周齡為23℃-22℃。第5后，如天氣正常，可脫離保溫，如遇強(qiáng)寒流天氣，5-6周齡的山雞，還應(yīng)適當(dāng)保溫或采取其它防寒措施，相對溫度1-10日齡可高點(diǎn)，為65% -70%，11日齡以后為55% -65%。