膽怯機(jī)警 雉雞在平時(shí)覓食過程中，時(shí)常抬起頭機(jī)警地向四周觀望，如有動(dòng)靜，迅速逃竄，尤其在人工籠養(yǎng)情況下，當(dāng)突然受到人或動(dòng)物的驚嚇或有激烈的嘈雜噪音刺激時(shí)，會(huì)使雉雞群驚飛亂撞，發(fā)生撞傷，頭破血流或造成死亡?；\養(yǎng)雄雉雞在繁殖季節(jié)，有主動(dòng)攻擊人的行為，野生成年雌雄雉雞常佯裝跛行或拍打翅膀引開敵害，以保護(hù)幼雉雞。因此，養(yǎng)殖場要求保持環(huán)境安靜，防止動(dòng)作粗暴及產(chǎn)生突然的尖銳聲響，以防雉雞群受驚。

食量小，食性雜 雉雞胃囊較小，容納的食物也少，喜歡吃一點(diǎn)就走，轉(zhuǎn)一圈回來再吃。雉雞是雜食鳥，喜歡各種昆蟲、小型兩棲動(dòng)物、谷類、豆類、草籽、綠葉嫩枝等。人工養(yǎng)殖的雉雞，以植物性飼料為主，配以魚粉等動(dòng)物性飼料。據(jù)觀察，家養(yǎng)雉雞上午比下午采食多，早晨天剛亮和下午5—6時(shí)，是全天2次采食高峰；夜間不吃食，喜歡安靜環(huán)境。