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寧波新型保鮮技術(shù)讓“過期”楊梅身價(jià)翻番

信息來源：寧波日?qǐng)?bào) 作者：見習(xí)記者黃程 余方覺通訊員朱麟 鄭成昆

眼下本地楊梅已經(jīng)落市，但是位于象山泗洲頭鎮(zhèn)的寧波原生態(tài)楊梅保鮮示范基地里，新鮮楊梅依然嬌艷欲滴。將新型保鮮技術(shù)投入應(yīng)用后，本已“過期”的楊梅身價(jià)翻番，讓當(dāng)?shù)胤N植大戶嘗到了甜頭。

象山泗洲頭“英錢”合作社負(fù)責(zé)人鮑英錢告訴記者，他近幾天每天會(huì)接到來自杭州、上海、北京發(fā)來的訂單，冷庫存放的一萬公斤東魁楊梅、荸薺楊梅已經(jīng)銷售一空。“出庫的楊梅裝進(jìn)配套的包裝箱，運(yùn)到北京也照樣新鮮，價(jià)格翻了好幾番，平均下來60元一公斤?！滨U英錢說。

據(jù)了解，象山梅農(nóng)以往采用冷庫保鮮技術(shù)，楊梅只能存儲(chǔ)三四天，運(yùn)輸保鮮更是一大難題。去年，市農(nóng)科院加工所在象山進(jìn)行保鮮示范試點(diǎn)，此舉引起當(dāng)?shù)貤蠲窇舻呐d趣。今年6月，在市農(nóng)科院技術(shù)人員的指導(dǎo)下，“英錢”合作社與村委會(huì)共出資40余萬元興建楊梅冷庫，還用上了新型“氣調(diào)貯運(yùn)保鮮箱”技術(shù)，通過調(diào)節(jié)楊梅“呼吸”實(shí)現(xiàn)保鮮，并且讓楊梅在貯運(yùn)過程中，品質(zhì)也能“高保真”。

今年，市農(nóng)科院在余姚河姆渡新設(shè)了一個(gè)楊梅保鮮示范基地。雖然還未進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化示范，基地負(fù)責(zé)人程堯華卻看好保鮮楊梅的市場前景。前不久，他請(qǐng)來有關(guān)專家對(duì)已經(jīng)保鮮半個(gè)月的楊梅進(jìn)行評(píng)估，專家認(rèn)為楊梅外觀鮮亮、口感，跟樹上剛摘下來的沒什么兩樣?！懊髂晡覀儗⑦M(jìn)行規(guī)模存放，”程堯華說，“我相信7月下旬出庫的楊梅在價(jià)格、銷售渠道等方面都會(huì)有更好的表現(xiàn)。”