釀造原料

軒尼詩(shī)李察干邑混合了百多種非凡的“生命水eaux-de-vie”, 再經(jīng)無(wú)限的精心孕育年早所得。這些“生命之水”部分來(lái)自李察。

軒尼詩(shī)于1774年設(shè)立的創(chuàng)始人酒窖，大多數(shù)源自大香檳區(qū)（La Grande Champane）的葡萄園，少數(shù)源自小香檳區(qū)(La Petite Champagne)、邊緣區(qū)(Les Borderies)及良木區(qū)(Les Fins Bois)的葡萄園。

軒尼詩(shī)李察干邑揭示了陳年“生命之水”的深邃、協(xié)調(diào)和細(xì)膩，其中一些“生命之水”更有200年的歷史。它的珍貴和品質(zhì)透過(guò)1830和1860年份的“生命之水”得以充分地展現(xiàn)出來(lái)。

這兩種“生命之水”主要采用La Fole Blanche葡萄品種，但在瘤蚜蟲(chóng)禍出現(xiàn)后，這品種已絕跡，幾乎全部由Ugni Blanc 品種取代了。