錫鉛回收
營養(yǎng)學(xué)角度
直到20世紀(jì)70年代人們才發(fā)現(xiàn)錫也是人體不可缺少的微量元素之一,它對(duì)人們進(jìn)行各種生理活動(dòng)和維護(hù)人體的健康有重要影響。
生理功能
各種微量元素的生理功能都是多方面的,錫也不例外。其主要的生理功能表現(xiàn)在抗腫瘤方面。因?yàn)殄a在人體的胸腺中能夠產(chǎn)生抗腫瘤的錫化合物,抑制癌細(xì)胞的生成。有專家發(fā)現(xiàn)乳腺癌、肺腫瘤、結(jié)腸癌等疾病患者的腫瘤組織中錫含量比較少,低于其它正常的組織。此外,錫還促進(jìn)蛋白質(zhì)和核酸的合成,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育;并且組成多種酶以及參與黃素酶的生物反應(yīng),能夠增強(qiáng)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性等。
與健康的關(guān)系
人體內(nèi)缺乏錫的癥狀很少,據(jù)目前所知,人體內(nèi)缺乏錫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和核酸的代謝異常,阻礙生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是兒童,嚴(yán)重者會(huì)患上侏儒癥。但是人們食入或者吸入過多的錫,就有可能出現(xiàn)頭暈、腹瀉、惡心、胸悶、呼吸急促、口干等不良癥狀,并且導(dǎo)致血清中鈣含量降低,嚴(yán)重時(shí)還有可能引發(fā)腸胃炎。而工業(yè)中的錫中毒,則會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟功能、皮膚粘膜等受到損害。
食物來源
微量元素錫含量比較豐富的食物有雞胸肉、牛肉、羊排、黑麥、龍蝦、玉米、黑豌豆、蘑菇、甜菜、甘藍(lán)、咖啡、糖蜜、花生、牛奶、香蕉、大蒜等。另外,罐頭食品沙汀魚、菠菜、蘆筍、桃子、胡蘿卜等也含有較為豐富的微量元素錫,但多吃罐頭食品對(duì)身體沒有好處,故應(yīng)慎食。