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2020-07-31 10:42:01  514次瀏覽 次瀏覽
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鍋設(shè)備特點:

轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了鍋內(nèi)從升溫、、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了理想的效果。

升溫速度快,時間短本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行鍋,從而縮短了升溫時間。鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。

精度高本機采用國際的技術(shù)及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。

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