氣調(diào)庫和保鮮冷庫有什么區(qū)別

我們先來看一下氣調(diào)庫的構(gòu)成：氣調(diào)庫一般由制冷系統(tǒng)、氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、二氧化碳、氧氣氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。

良好的氣調(diào)庫庫體不僅要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，更要有良好的氣密性，減少或消除冷庫外界空氣對冷庫內(nèi)氣體成分的壓力，保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快，波動幅度小，從而提高貯藏質(zhì)量，降低冷庫運(yùn)營成本。

很多果農(nóng)及果蔬批發(fā)商對建造氣調(diào)庫有很大的興趣，因?yàn)闅庹{(diào)庫是一種先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方式，可以更長時間、更高品質(zhì)的冷藏貯存果品，提高經(jīng)濟(jì)效益。

氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法，它的保鮮期和保鮮效果是普通冷藏庫的3-4倍。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對空氣 中各種氣體成分的調(diào)控，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。

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