酒石酸氫鉀 中文別名： ;重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;L-酒石酸氫鉀;

英文名稱： Potassium bitartrate

英文別名： ;Potassium acid tartrate;Acid potassium tartrate;Potassium hydrogen tartrate;Cream of tartar;Butanedioic acid,

EINECS號(hào)： 212-769-1

分子式： C4H5O6K

分子量： 188.176

InChI： InChI=1/C4H6O6.K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p- 2詳細(xì)說明： 酒石酸氫鉀的用途：酒石酸氫鉀可作為分析試劑、顯影劑、還原劑、抑制劑，用于制焙粉、利便藥，并供制酒石酸鹽。 【中文名稱】酒石酸氫鉀；2，3-二羥基丁二酸氫鉀 【用途】酒石酸氫鉀用于制焙粉、利便藥，并供制酒石酸鹽。 【溶解情況】酒石酸氫鉀溶于水、酸和堿溶液，稍溶于乙醇。 【來源】酒石酸氫鉀由酒石用水萃取后結(jié)晶而制得。 本品為白色結(jié)晶粉末，比重1.96，易溶于熱水，溶于酸及堿溶液；難溶于冷水，不溶于乙醇.用途：分析試劑、顯影劑、還原劑、抑制劑