嘉定飯?zhí)贸邪?菊園食堂承包 菊園食堂托管

管理雙贏之保障：

１. 員工培訓：廚務(wù)人員定期接受專業(yè)技能培訓及素養(yǎng)禮儀培訓，造就專業(yè)人員之基礎(chǔ)。

２. 健康上崗：廚務(wù)人員持健康證上崗，并做定期體檢，杜絕疾病傳播。

３. 員工儀表：廚務(wù)人員統(tǒng)一著裝，講究個人衛(wèi)生、保持儀表整潔，展示良好風貌。

４. 環(huán)境衛(wèi)生：廚房、餐廳保持干凈、衛(wèi)生、有序，及時處理員工剩飯剩菜。

５. 工序管理：制定合理的廚務(wù)流水線作業(yè)，靈活調(diào)配人才，實行規(guī)范化管理。

６. 定期舉辦總結(jié)、交流和討論，不斷改善提高工作。

服務(wù)合作之天使：

１. 客戶為先：堅決維護服務(wù)企業(yè)的利益，竭力為改善服務(wù)企業(yè)的膳食水平而努力。

２. 全員灌輸服務(wù)理念、訓練、培訓員工素質(zhì)，用心服務(wù)。

３.