爐果
東北點心:傳統(tǒng)風(fēng)味品種,采用傳統(tǒng)工藝,不加任何添加劑。用油糖面混合制作,外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色,個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口。
這是一種四方塊的硬點心,口感香酥,因為在爐中烤成,所以得了這么個直白的名字。中國古代很多面食都起名和果相關(guān),例如巧果,桃酥一類。
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