燃氣蒸飯柜、電氣兩用蒸箱、蒸飯車九大特點:
1、整體發(fā)泡,更保溫、更節(jié)能、更環(huán)保。
2、缺水自動切斷氣源,防止干燒。
3、全自動脈沖式電子點火,操勞過度作簡便。
4、意外熄火自動關(guān)氣保護,可靠。
5、專利設(shè)計卸壓限壓裝置,方便。
6、新型多氣囊嵌入式硅膠門封,密封牢靠。
7、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,更美觀,清潔衛(wèi)生。
8、精心設(shè)計的燃燒系統(tǒng)熱效率高,升溫快捷。
9、使用成本低謙,公為同規(guī)格電蒸柜的30%.
蒸制食品:
將蒸汽源接入后下端蒸汽輸入口,緩緩打開蒸汽閥門,觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求,先進行預(yù)熱,待有蒸汽排除后,準備蒸制食品,開門放入食品前,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開門放入要蒸制的食品,關(guān)閉門把手并鎖緊,再緩緩打開蒸汽閥門,繼續(xù)蒸制。
泄壓取物:首先關(guān)閉蒸汽閥門,在泄壓取物。