豆制品專用設(shè)備 豆制品鍋 豆制品設(shè)備 王超 156-1043-9778
近年來，我國發(fā)生了多起食品的重大事件，發(fā)人深省。食品加工企業(yè)要想永遠(yuǎn)立于不敗之地，必須嚴(yán)格遵守食品法則，所以，鍋就變得格外重要。說起鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到，不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫鍋對其進(jìn)行，以延長保質(zhì)期。我們是鍋生產(chǎn)商家，歡迎來電咨詢。
公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍，提供從設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。當(dāng)今社會，食品問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供專業(yè)的個性化設(shè)備解決方案，將適合需求的設(shè)備奉獻(xiàn)給您。公司秉承質(zhì)量、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。
鍋簡介
機(jī)體全部是采用2mm厚的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。豐盛設(shè)備時間5-40分鐘可調(diào)；溫度50250攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置。在過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。高溫高壓釜亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定。
高溫鍋優(yōu)點：
1、溫度均勻，無死角，均一的水流交換方式，利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式。罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
2、節(jié)約能源。本鍋在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗，降低了生產(chǎn)成本。
3、全自動控制系統(tǒng)，整個過程可全部由電腦自動控制，完成全部操作，方便簡單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。
4、高溫短時間采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時間，提高了工醬牛肉高溫鍋作效率。
5、罐內(nèi)溫度在過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
6、本鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制到小，盡可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在更好狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理。溫度到±0.3，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不徹底的現(xiàn)象。
7、電腦內(nèi)可存儲100個公式，以便選擇使用?？山鉀Q多種特殊情況。
8、的F值測量功能。我公司鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能，F(xiàn)值測量儀每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有的數(shù)據(jù)，括條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可醬牛肉高溫鍋通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
700型高溫鍋參數(shù)：
內(nèi)徑700mm
長度：1200mm
尺寸：700mm*1200mm
產(chǎn)量：120-150kg
功率：30kw
盤子數(shù)量：3個；
托盤：1個
小推車：1個
容積：0.7m3
重量:345kg
本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同
（1）價格問題：價格以本公司實際報價為準(zhǔn)！
（2）設(shè)備問題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨！
（3）設(shè)備圖片：圖片均實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解
（4）設(shè)備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。
如果您對本設(shè)備有什么疑問，請與我們進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息。豐盛機(jī)械歡迎您的來電。
廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
售后承諾：
1、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。
2、公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品
3、對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
4、設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。食品的高溫工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個特點：1、一次性：高溫工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的處理。2、效果的抽象性：完畢的食品用肉眼檢測不出效果，培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每批次的食品進(jìn)行效果的檢測。
基于以上特點，這就要求廠家：
1、要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的初始量相等，這才能保證既定的公式的有效性。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的公式，保證效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。