當食品高溫鍋,水產(chǎn)品設備 王女士：156-1043-9778（微信）今社會食品問題越來越引發(fā)大眾的關注，人們不只是追求單純的解決溫飽了，還要求食品的，健康，衛(wèi)生等很多方面。國家也是明令禁止了關于食品的諸多問題。俗話說民以食為天只有把食品的問題解決了。我們的生活才會越來越好，人民的生活也會越來越幸福。
越來越多的食品機械設備廣泛的應用于大中小型食品加工廠。
諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里諸城，地理位置優(yōu)越，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元，職工200余人，其中中高級技術人員13人，年產(chǎn)值近6000萬元，是食品、飲料加工業(yè)設備的專業(yè)供應商。專業(yè)制造各種鍋（釜）、夾層鍋等。
高溫鍋簡介
機體全部是采用2mm厚的優(yōu)質不銹鋼制作。豐盛設備時間5-40分鐘可調；溫度50250攝氏度可調并設有自動控溫裝置。水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置。水浴式鍋在過程中，應注意初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足條件的規(guī)定，按一定程序進行，溫度的高低，壓力的大小，時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定
特點：
1、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角。槽內的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換，使罐內液體均動，保證了槽內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了理想的均一加熱效果，杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和長久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、高溫短時間。本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行，槽事先將熱水加熱到要求溫度（多階段除外），從而縮短了時間，提高工作效率。
3、精度高。本機是采用國際先進技術，利用熱水循環(huán)，浸泡式，在過程中，對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5）。
4、節(jié)約能源。本機過程中用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
5全自動控制系統(tǒng)
A、利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。
B、采用圖表平板，不是刻度表。
C、所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。
D、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
E、所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機打印。本機整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
6、測量F值的功能。每臺鍋上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
7、存儲公式。電腦內可存儲30~100個公式罐頭高溫釜。以便選擇使用。
當食品高溫鍋,水產(chǎn)品設備 王女士：156-1043-9778（微信）參數(shù)：
1000型：
內徑1000mm
長度：2200mm
產(chǎn)量：500-550kg
功率：60kw
子數(shù)量：10個；
托盤：2個
小推車：2個
容積：2.2m3
配鍋爐型號：0.3t，4kg
使用維護與保養(yǎng)當食品高溫鍋,水產(chǎn)品設備 王女士：156-1043-9778（微信）
1、鍋裝設有閥、壓力表、溫度計等附件，要保持，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5則應送修或更換。
2、鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按規(guī)程和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。
5、設備停用時，應將鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，檢測控制儀表予以罩封保護。