工業(yè)酒精是一種無色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。他能溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。且能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性，能與水形成共沸混合物。

工業(yè)酒精與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈，有發(fā)生爆炸的危險。易揮發(fā)，極易燃燒，火焰淡藍色。蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限4.3-19.0%（體積）。

工業(yè)酒精具有微毒，有麻醉性，飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量為250-500g。空氣中容許濃度1880mg/m3。