煙臺食品凈化工程裝修之凈化車間保養(yǎng)

煙臺食品凈化工程裝修之凈化車間保養(yǎng)，凈化車間也叫無塵車間、潔凈室(Clean Room)，是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、等之污染物排除，并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內，而所給予特別設計之房間。亦即是不論外在之空氣條件如何變化，其室內均能俱有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。

煙臺食品凈化工程裝修之凈化車間保養(yǎng)，食品凈化車間工程要做好對各類加工設備的分門別類的保養(yǎng)，要保證食品設備不被二次污染，處理的途徑有：

1.生產(chǎn)中產(chǎn)生粉塵的設備應設置除塵機或捕塵機構，如粉碎機、壓片機等；

2.在工藝上，使用氣體的設備是氣體與食品或直接與食品包裝材料接觸的設備，氣體需要經(jīng)終端過濾處理；

3.洗瓶或其他食包材清洗設備，應考慮到工藝用水的潔凈度，一般使用已自來水或純化水，如洗瓶機、膠塞清洗等設備的用水；

4.在潔凈室或安裝食品動態(tài)機的受控場所，通過凈化空調或通風系統(tǒng)對各功能間凈化并保持相對的壓差，可防止粉塵擴散，防止交叉污染。

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