隨著人民的生活水平提高，對(duì)肉類食品的質(zhì)量和要求也越來越高。構(gòu)樹是一種高蛋白的綠色植物飼料。構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術(shù)將植物蛋白轉(zhuǎn)換為動(dòng)物蛋白。確保了肉類食品的品質(zhì)，保障了人們?nèi)罕姷慕】怠?/p>

雜交構(gòu)樹應(yīng)用構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術(shù)，應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，突破了在現(xiàn)有科技條件下，高粗纖維植物無法大量應(yīng)用于畜禽飼料生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸，具有緩解糧食與飼料供應(yīng)、凈化生態(tài)環(huán)境以及改進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量的效果，是一種具有開發(fā)飼料利用價(jià)值，且生物產(chǎn)出量高、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖推廣簡(jiǎn)便、可大量施用有機(jī)肥(沼液)的新飼料植物。

雜交構(gòu)樹與構(gòu)樹飼料發(fā)酵技術(shù)的完美結(jié)合，提高了豬肉品質(zhì)，是飼養(yǎng)瘦肉型豬的選擇;經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心檢測(cè)，其豬肉相比普通飼料豬肉，膽固醇含量降低45%，鈣含量提高48.1%，維生素B1、B2含量分別提高66.67%、75%，硒更是提高了153%，磷含量更適合人體吸收，顯著改進(jìn)豬肉品質(zhì)與風(fēng)味;其無抗生態(tài)效應(yīng)，前景無限。

雜交構(gòu)樹生態(tài)飼料，干物質(zhì)粗蛋白含量高達(dá)30%以上及粗纖維含量在13%左右。含有豐富鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，提高飼料價(jià)值，實(shí)現(xiàn)植物替代糧食(飼料)的作用。