保險(xiǎn)柜的歷史可以追溯到中世紀(jì)。在中世紀(jì)的繪畫作品中，偶爾能看到一種盛放金銀珠寶的木質(zhì)櫥柜，此為現(xiàn)代保險(xiǎn)柜的雛形。

為法國(guó)險(xiǎn)柜廠商FICHE-BAUCHE仿制之18世紀(jì)路易十五年代的盛放金銀珠寶的木質(zhì)保險(xiǎn)柜。此類保險(xiǎn)柜形似家具，無(wú)專門的鎖具，性較低。直到200年前的19世紀(jì)初，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，保險(xiǎn)柜行業(yè)開始發(fā)展，在歐洲出現(xiàn)了專門制鎖的廠商。1818年，英國(guó)CHUBB公司成立（CHUBB在21世紀(jì)已成為保險(xiǎn)柜行業(yè)泰斗）。1825年，法國(guó)FICHE-BAUCHE公司成立……這些廠商隨后都開始制造保險(xiǎn)柜。保險(xiǎn)柜的材質(zhì)已由木質(zhì)變?yōu)楦鞣N堅(jiān)固的金屬，但基本以沿用木器的榫接技術(shù)或整體鑄造，無(wú)論從外觀及工藝上都與當(dāng)時(shí)的家具相仿，鎖具的精密程度也不高。

19世紀(jì)50年代后期的鎖具業(yè)尚不發(fā)達(dá)，雖然當(dāng)時(shí)的保險(xiǎn)柜外型日新月異，但鎖具精密及可靠程度均無(wú)大的發(fā)展。19世紀(jì)60年代后期，美國(guó)人發(fā)明了保險(xiǎn)柜用之鎖機(jī)構(gòu)及多鎖栓技術(shù)，保險(xiǎn)柜的性能才有了大大的提升。

20世紀(jì)六七十年代因?yàn)榘雽?dǎo)體技術(shù)的日新月異，業(yè)界開發(fā)出電子密碼鎖，電子密碼鎖亦廣泛運(yùn)用于各種類型之保險(xiǎn)柜產(chǎn)品。之后又將LED、LCD數(shù)碼顯示用于保險(xiǎn)柜中，用戶對(duì)于防火的需求也催生了各類防火產(chǎn)品，指紋掃描識(shí)別技術(shù)的發(fā)展又促進(jìn)指紋鎖在保險(xiǎn)柜中的運(yùn)用，磁卡的流行派生了磁卡式保險(xiǎn)柜……而保險(xiǎn)柜的產(chǎn)品種類，以當(dāng)初簡(jiǎn)單的功能發(fā)展到防盜、防火、防盜/防火、防磁、家用、商用、酒店用、槍械用、文件/數(shù)據(jù)等幾乎不可勝數(shù)的種類。

各種高新安防技術(shù)不斷發(fā)展，對(duì)應(yīng)的技術(shù)也不斷的發(fā)展，用戶越來(lái)對(duì)傾向選擇更加、更好保護(hù)財(cái)物的保險(xiǎn)柜，因此，保險(xiǎn)柜行業(yè)不斷發(fā)展，出現(xiàn)人臉識(shí)別、開柜自動(dòng)拍照、聯(lián)網(wǎng)報(bào)警保險(xiǎn)柜等等性更高的產(chǎn)品