按外觀分抽油煙機(jī)可分為三種：一是中式煙機(jī)，

抽油煙機(jī)

二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式，四是多媒體智能機(jī)。[1]也可分為上排式、側(cè)排式、下排式。[2][3]

中式煙機(jī)

主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)，尤其是淺吸式為主要淘汰的對(duì)象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機(jī)的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對(duì)環(huán)境污染大。

歐式煙機(jī)

利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機(jī)功率以達(dá)到效果，一般功率都在200瓦以上。特點(diǎn)是：外觀漂亮，價(jià)格較貴，適合高端用戶群體 。多為平網(wǎng)型過濾油網(wǎng)，吊掛式安裝結(jié)構(gòu)。

側(cè)吸式

優(yōu)點(diǎn)是不容易碰頭，外觀時(shí)尚，吸煙口接近油煙發(fā)生點(diǎn)，吸排效果好，年輕人都喜歡，設(shè)計(jì)不好的話，底部容易積油，凸起部分容易影響操作。

L型油煙機(jī)

針對(duì)側(cè)吸式的問題改進(jìn)而來L型油煙機(jī)，將原本的一個(gè)側(cè)面突出吸風(fēng)改為上下兩個(gè)吸風(fēng)口。主吸煙口在下方將吸力集中在下部接近油煙發(fā)生點(diǎn)的區(qū)域內(nèi)，在油煙發(fā)生擴(kuò)散以前就集中幾乎所有力量將它吸走，極小部分沒有被吸入的油煙順著導(dǎo)煙板升騰至頂部被副吸口抽走。吸煙效果比采用類似原理的集成灶更好，而分體式設(shè)計(jì)也避免了集成灶可能存在的問題。