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芥菜絲低溫機(jī)泡椒鳳爪機(jī)巴氏線適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的。巴氏機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪戏ㄊ堑蜏兀@里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓機(jī)來言。是指低于100攝氏度的方式。巴氏機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。徹底解決了過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低，時(shí)間不規(guī)范等各種問題，不但極大的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，而且大大提高了的成功率。

1、芥菜絲低溫機(jī)泡椒鳳爪機(jī)巴氏線設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合國家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；

2、設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了溫度的均勻；

3、設(shè)備兩頭采用變頻調(diào)速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能百分之六十，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命；

4、輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種，輸送鏈網(wǎng)兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)；

5、芥菜絲低溫機(jī)泡椒鳳爪機(jī)巴氏線蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控；

6、水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使溫度更均衡，循環(huán)水泵前加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時(shí)間在槽內(nèi)循環(huán)；