諸城康成機(jī)械是一家專業(yè)食品機(jī)械的生產(chǎn)廠家,公司主營果蔬清洗機(jī),瓜果預(yù)煮機(jī),海帶漂燙機(jī),速凍蔬菜前處理漂燙機(jī),蘑菇加工設(shè)備,辣椒清洗烘干線,周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),滾筒式洗袋機(jī),風(fēng)干線等機(jī)械設(shè)備,公司本著互惠互利,合作共贏,發(fā)展的原則,深入扎實(shí)的為廣大客戶服務(wù)。
雞爪巴氏機(jī)酸白菜機(jī)分和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏,也可用于蔬菜的漂燙處理。本機(jī)以熱水為介質(zhì),分槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)作業(yè)。
雞爪巴氏機(jī)酸白菜機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1.巴氏加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪戏ㄊ堑蜏?。這里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓鍋來言。
2.連續(xù)是指低于100攝氏度的方式。
3.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜,菌類醬,類制品的,低溫肉制品包裝后的二次,也適用于瓶裝食品的、飲料及蔬菜的漂燙等。
4.巴氏機(jī)溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變,味道損壞等問題。