配餐:
1、搭配在一起的各種食品,如合裝在一起的面包片、香腸、火腿等。
例子:方便配餐 | 營養(yǎng)配餐,就是按人們身體的需要,根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質的含量,設計、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達到均衡膳食。
2、按照一定標準把各種食品搭配在一起:根據(jù)病人的不同需要進行配餐。
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