由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉,希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。
由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)(管道,風(fēng)機(jī),煙罩。凈化器)長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災(zāi),造成巨大的損失.因此國家消防部門和防火委員會專門出臺了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于次,可見清洗油煙管道清洗的重要性
長期使用的排煙罩,風(fēng)機(jī),油煙凈化器,煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+金屬專用清潔劑,對油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,、無味、不傷金屬和瓷面
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