如果要集中銷(xiāo)毀，法律依據(jù)是什么？（說(shuō)明一下：《食品召回管理辦法》第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依法處置不食品的，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以責(zé)令其依法處置不食品。由此來(lái)看，食品要銷(xiāo)毀的話，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)銷(xiāo)毀，并未提及由監(jiān)管部門(mén)集中銷(xiāo)毀。）