食品問題一直是國家重大關(guān)注的民生大事，尤其是關(guān)于祖國未來的花朵，近年來一系列奶粉問題摧毀了百姓對食品的信任。加強(qiáng)食品監(jiān)督是一個(gè)很重要方面?，F(xiàn)在主要問題有兩個(gè)，一個(gè)是現(xiàn)有監(jiān)督不夠，另外就是還沒設(shè)置監(jiān)督獎勵。

食品很重要，生活小技巧：加工的肉類食品。以火腿腸為代表，這類食品大多為高鈉食品，并添加防腐劑、增色劑和保色劑，有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)有監(jiān)督不夠

盡管，在新一輪機(jī)構(gòu)改革中，食品藥品監(jiān)管部門的在編人員。上海已從嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)著手，要求企業(yè)安裝電子眼并對監(jiān)管部門開放，以便實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)行為的全時(shí)段、全過程監(jiān)控。此外，一個(gè)基于平板電腦的食藥監(jiān)人員規(guī)范執(zhí)法系統(tǒng)也已開發(fā)成功，即將推廣。現(xiàn)有獎監(jiān)督，一是相關(guān)部門;二是社會。從福喜公司的違法行為發(fā)生在生產(chǎn)過程中可見:雖然有監(jiān)管不力要負(fù)一定責(zé)任，但單靠相關(guān)部門和社會的監(jiān)督，是不夠的。

增加獎勵監(jiān)督

高額獎金鼓勵業(yè)內(nèi)員工舉報(bào)，“堡壘易從內(nèi)部攻破”

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