ISO 22000 食品管理體系認證
隨著當前食品事故的頻發(fā),我國食品生產(chǎn)面臨著嚴峻的考驗,從農(nóng)田到餐桌整個供應鏈的每個環(huán)節(jié)都面臨產(chǎn)品性、品質(zhì)可靠性、提率的挑戰(zhàn)。在法規(guī)和消費者的雙重嚴密監(jiān)督下,食品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量生產(chǎn)越發(fā)受到廣泛關(guān)注。
食品管理體系標準 GB/T 22000標準是一種建立在前提方案(PRP)和HACCP計劃基礎(chǔ)之上控制危害的預防性體系,是目前世界上的食品質(zhì)量管理體系標準。ISO 22000基于ISO 9000質(zhì)量管理體系架構(gòu),運用HACCP原理于整個體系,以食品危害分析為核心,實施HACCP計劃和前提方案,監(jiān)控整個食品供應鏈,預防食品危害,保證食品。
適用范圍
ISO 22000作為食品行業(yè)國際質(zhì)量標準,服務于全食品產(chǎn)業(yè)鏈,適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、飼料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、食品批發(fā)和零售商,亦適用于本標準與食品相關(guān)的設(shè)備制造商、包裝材料制造商、農(nóng)化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。
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