麥芽糖熬糖鍋,電加熱夾層鍋,醬類熬制夾層鍋

臘月二十三日過小年，差不多就是過新年的“彩排”。這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒鞭炮就響起來，隨著炮聲把灶王的紙像焚化，美其名叫送灶王上天。麥芽糖為長方塊或為大小瓜形。傳說有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了?，F(xiàn)在更多是大家自己享用了。麥芽糖是碳水化合物的一種，也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食，由麥芽糖制成，它的金黃光澤、富黏性、軟滑是它受歡迎的因由。麥芽糖古時稱為飴，《說文解字》：“飴米糪煎也”。制作方法只需將蔗汁加熱成膠狀，再放入麥芽及米粉煮一小時即成，但過程中要不時攪拌令其不會較易黏底?，F(xiàn)在的工廠，熬糖基本都會選用我們的夾層鍋，因為夾層鍋可以根據(jù)需求選擇加熱的方式，也可以加上定頻或者變頻的攪拌裝置來進(jìn)行攪拌，防止糊鍋，自動的攪拌也可以節(jié)省很大一部分的人工。夾層鍋操作簡單方便，占地小，干凈衛(wèi)生，是不錯的熬糖設(shè)備。

麥芽糖熬糖鍋,電加熱夾層鍋,醬類熬制夾層鍋設(shè)備基本結(jié)構(gòu)：

本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、連鎖等部分組成（如客戶要求帶攪拌則在鍋中設(shè)計刮底攪拌，配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙，刮底到位，并配有物料翻轉(zhuǎn)匙、相應(yīng)電機(jī)一臺等）。鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板與排水冷凝水管，所有焊縫均進(jìn)行無損探傷檢查，進(jìn)汽部分由進(jìn)汽閥、壓力表、閥、密封螺母及管路附件組成，排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長軸、連接套、軸承等組成。

麥芽糖熬糖鍋,電加熱夾層鍋,醬類熬制夾層鍋特性：

本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、鍋體可傾斜旋轉(zhuǎn)、裝卸物料方便等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，外形美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

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