昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
重慶萬(wàn)州烤魚(yú)是當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)名菜,具有香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥、外皮香脆、肉質(zhì)鮮嫩, 獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味。 成菜帶碳爐上桌,可以起到很好的保溫作用,食客吃完主料后還可以根據(jù)個(gè)人口味繼續(xù)涮食蔬菜、面條等,風(fēng)味獨(dú)特。
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