昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

錫紙包燒是一個(gè)比較新穎的小吃項(xiàng)目之一，很受年輕人的信賴，錫紙包燒可做的種類比較多，多以海鮮為主，受熱快，保溫長，適合店面 攤位等各種經(jīng)營模式。

包燒，是西雙版納傣族特殊的一種烹飪方法，它不用鍋具，用天然的芭蕉葉為烹飪工具，把要燒的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而來。這樣做保留了食物原有的香味與鮮味，讓味蕾與美食的碰撞出更多的火花

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