羊蝎子火鍋羊蝎子是什么？其實是羊的脊骨，因為中段兒的脊骨像蝎子，所以就以這個為名了！羊肉屬于比較熱的，吃完之后感覺到全身的冷意都被驅(qū)散，富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，脂肪、膽固醇含量極低，易于吸收，特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。

吃過羊骨頭后，用鍋中的湯，涮制其他你喜歡的東西，比如：肉片，白菜，豆腐，粉條，菌類，土豆......加上這些蔬菜，吃完你一定會感嘆，這火鍋怎么能這么好吃呢？

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