依據(jù)收藏者的經(jīng)歷，再加上近年來老酒的發(fā)展趨勢，著重談一下幾點(diǎn)：

一、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，隨著國家在全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中后即將被拓展的領(lǐng)域；老酒文化又能代表傳統(tǒng)的酒文化，并且全國各地已經(jīng)有廣泛的收藏愛好者和收藏組織逐漸滲透并轉(zhuǎn)向該領(lǐng)域。老酒又是距離百姓大眾近的一種生活品，群眾認(rèn)知度高，從收藏的角度，老酒是群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。

二、中國自古有“酒是陳年好”之說；眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質(zhì)期概念（任何一瓶高度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注），具有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越好喝，越陳價(jià)值越高（正謂美譽(yù)“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)做過調(diào)制，完善了酒質(zhì)和成份，酒的質(zhì)量非常穩(wěn)固。因此在儲(chǔ)藏方面相對窖藏酒更為簡單，只要完善封口，保證不跑酒即可。

三、白酒釀造來源糧食，隨著中國及全球糧農(nóng)資源會(huì)持續(xù)緊缺，特別是高粱等農(nóng)作物；這樣導(dǎo)致糧價(jià)會(huì)持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒市場任何品類酒的價(jià)格從趨勢來說毫無疑問是持上揚(yáng)之勢；新酒的價(jià)格正為具有收藏屬性的老酒行業(yè)形成一個(gè)特殊的價(jià)格支撐 。并且老酒價(jià)值已經(jīng)是以年份單位計(jì)算價(jià)值的收藏品屬性而非單純的商品屬性；部分存世量少的老酒每年增幅達(dá)到50-80%以上，按名酒品牌分為各個(gè)時(shí)期國家評選的“十七大名酒”，特別是長久不衰的八大名酒（53度茅臺(tái)酒、52度五糧液、52度瀘州老窖特曲、52度劍南春、53度汾酒、55度洋河大曲、53度郎酒、52度全興大曲），以及歷屆評出的53個(gè)國家優(yōu)質(zhì)酒；以上品牌老酒的保值增值較其它收藏品類具有獨(dú)到之處。其老酒的消耗比其它收藏品都要快，例如：較字畫、玉器、郵票.....相比，它們不會(huì)自然消耗，它們不能吃不能用，只能欣賞；而老酒收藏的特別之處在于它可以食用，它會(huì)消耗，現(xiàn)存世老酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”也是收藏的價(jià)值取向。 四、老酒收藏的魅力在于它具有其它收藏門類不具備的三重價(jià)值：一是收藏投資價(jià)值；二是實(shí)用價(jià)值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)到濃郁醇香和柔和綿軟之感；三是老酒的收藏，除物質(zhì)層面帶來的價(jià)值外還有精神層面，就精神層面來講老酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個(gè)人品味、愛好的寫照；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經(jīng)意間，儲(chǔ)存了情感、儲(chǔ)存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價(jià)值樂趣。

五、老酒收藏未來會(huì)逐漸形成獨(dú)特的文化氛圍，以及多元的觸角開花結(jié)果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會(huì)展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚(yáng)，而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將高端私人會(huì)所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例......這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實(shí)體寫照