熱干面是湖北的特色小吃之一。20世紀(jì)30年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競(jìng)相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝，一個(gè)新的小吃便在偶然的失手中誕生了 ……老譚家襄陽牛雜面培訓(xùn)中心集百家之長(zhǎng)，加配秘制配方，形成一整套規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞒绦?。用料講究，采用上好的芝麻醬作原料，濃香爽口，讓您領(lǐng)略什么才是真正好吃的面！作為全國(guó)十大早餐之一的熱干面，近年來一直成為小本投資者們的投資項(xiàng)目！

老譚家襄陽培訓(xùn)項(xiàng)目包括：牛肉面、牛雜面、豆腐面、海帶面、熱干面、炸醬面以及牛肉火鍋、牛雜火鍋。面授時(shí)直接在店里培訓(xùn)，學(xué)習(xí)期間在各個(gè)環(huán)節(jié)有師傅親自督導(dǎo)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐，一般5-7天即可學(xué)會(huì)，包教會(huì)，配方毫無保留。

招生 譚師傅

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