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南寧飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

主營(yíng):餐飲培訓(xùn),小吃培訓(xùn)

免費(fèi)店鋪在線(xiàn)升級(jí)

聯(lián)系方式
  • 公司: 南寧飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路秀隆商業(yè)街(大康惠超市斜對(duì)面)
  • 聯(lián)系: 劉老師
  • 手機(jī): 17758671831
  • 一鍵開(kāi)店

廣式腸粉的做法及配方

2019-08-04 02:08:01  378次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

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-電:1 4 7 9-5 7 7- 4 7- 1 0

網(wǎng) 址:

址:我們培訓(xùn)地址在:廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東五里7號(hào)二樓(秀隆商業(yè)街秀隆酒店二樓),位臨廣西大學(xué)東門(mén)旁,交通便利,地鐵坐到秀廂站A出口,公交車(chē)坐到西大東門(mén)站(14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

原料、設(shè)備、各類(lèi)原材料的預(yù)制辦法、磨漿的技能、以及調(diào)漿的秘方,和豉油的秘制技能,拉腸粉的實(shí)際操作。豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦腸、豬腰腸、豬肝腸。

t01cf4b4dd_副本.jpg課程安排

一、理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程解說(shuō),包含店面的選址、人員配備、物資收購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技能具體批解,包含原材料的挑選,收購(gòu),口味的改換、配比等。

3.店肆運(yùn)營(yíng)小竅門(mén),輕松創(chuàng)造財(cái)富。

t01bb55bb15dd3ee33f.jpg二、演示解說(shuō):

1.專(zhuān)業(yè)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演示,解說(shuō)技能。

2.教師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的竅門(mén),原材料的挑選,收購(gòu),本錢(qián)、核算。

三、自我實(shí)習(xí):

1.備原材料,教師周?chē)鷻z查指導(dǎo)。

2.自個(gè)操作一切流程,制作出制品,教師周?chē)鷻z查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,教師引導(dǎo),熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時(shí)刻

預(yù)估3--5天,學(xué)不會(huì)的能夠免費(fèi)留下來(lái)持續(xù)學(xué)習(xí),不約束時(shí)刻直到學(xué)會(huì)為止,師傅一對(duì)一教學(xué), 全程實(shí)際操作。

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