尼泊金復合酯鈉78元/公斤 10公斤/箱 含量： 99.3%

作用：食品防腐劑

型號：食品級

包裝：10公斤每箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色粉末

用途:食品防腐劑

【產(chǎn)品名稱】尼泊金復合酯鈉

【英文名稱】Nipagin compound sodium acetate

【產(chǎn)品形狀】白色粉末。

【產(chǎn)品用量】

尼泊金復合酯鈉在國外使用較為廣泛，其中德國允許加入≤2g/kg，英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同， 在我國根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為： 醬油≤0.02%--0.03%， 醬菜≤0.025%--0.15% ， 醬≤0.03%--0.05% ，食醋≤0.012% ，低度酒≤0.02% ，啤酒≤0.007% ，飲料≤0.015%， 肉制品≤0.05-0.2% ，乳品≤0.015%，豆制品≤0.015% ，肉制品≤0.05%--0.2%， 魚類半制品≤0.03%--0.1% ，糕點、餡料≤0.02-0.05% ，水果蔬菜≤0.035% 。

【產(chǎn)品用途】

尼泊金復合酯鈉食品防腐劑。

1、拓寬譜：某種防腐劑對一些微生物效果好而對另一些微生物效果差，而另一種防腐劑剛好相反。兩者合用，就能達到廣譜的防治目的。

2、提高藥效：兩種作用機制不同的防腐劑共用，其效果往往不是簡單的疊加作用，而是相乘作用，通常在降低使用量的情況下，仍保持足夠的效力。

3、抗二次污染：有些防腐劑對霉腐微生物的殺滅效果較好，但殘效期有限，而另一類防腐劑的殺滅效果不大，但抑制作用顯著，兩者混用，既能保證貯存和貨架質(zhì)量，又可防止使用過程中的重復污染。

4、提高性：單一使用防腐劑，有時要達到防腐效果，用量需超過規(guī)定的允許量，若多種防腐劑在允許量下的混配，既能達到防治目的，又可保證食品的性。

5、預防抗藥性的產(chǎn)生：如果某種微生物對一種防腐劑容易產(chǎn)生抗藥性的話，它對兩種以上的防腐劑都同時產(chǎn)生抗藥性的機會自然就困難得多。

【產(chǎn)品特點】

適用PH寬：尼泊金復合酯鈉PH在3-8均有很好的防腐效果，添加量少，抑菌效果好，對人體的毒性影響大幅度降低；

【抑菌范圍廣】尼泊金復合酯鈉對霉菌、酵母、革蘭氏菌等抑止效果好；

【應用性能好】尼泊金復合酯鈉已經(jīng)解決了水溶性和分散性問題。

尼泊金復合酯鈉與山梨酸（鉀）、