拌餡機,多功能拌餡機,拌餡機廠家拌餡機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子等餡料產(chǎn)品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等等切制各種肉餡菜餡。
拌餡機簡介:天晟機械雙絞籠拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特質(zhì)的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要程序。該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。60/L 100/L 200/L單絞龍型拌餡機適合于攪拌較稀或粘度較小的餡料;60 /L 100/2L 200/2L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌較稠或粘度較大的餡料。
拌餡機特點:1.拌餡機生產(chǎn)廠家天晟公司生產(chǎn) 60L/150/L 200/L雙絞龍型拌餡機是一種捎帶圓形的底部深處裝有一根帶有多個匙子的軸的機械。
2.在旋轉(zhuǎn)軸上固定有槳狀葉片。葉片與軸之間形成45度左右的夾角,通過軸的旋轉(zhuǎn)使里面的餡前后運動,位于兩端的葉片在與船型槽壁相接的一端成直角,可將擠到壁邊上的餡鏟起,送到槽的中央部。
3.出料時,手動型轉(zhuǎn)動出料手輪、機動型按自動出料按鈕將槽體橫向?qū)W料取凈。
4.接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
拌餡機技術(shù)參數(shù)型號:150型
桶體容積:220L
生產(chǎn)能力:110kg/min
功率:3kw
絞籠轉(zhuǎn)速:55r/min
匙子數(shù)量:14個
電壓:380V
外形尺寸:1100*800*1250mm
重量:300kg