野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等，集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽：食用價值：野雞肉質(zhì)細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達40%，是普通雞肉、豬肉的2.5倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。

飼養(yǎng) 5～10周齡的雉雞每天喂4次以上，11～18周齡，每天喂3次。飼喂時間應(yīng)早晚2次盡量拉開時間間距，中間再喂1次，這樣就可避免夜間空腹時間過長，切忌飼喂不定時，飼喂量時多時少，雉雞饑飽不均。在飼養(yǎng)過程中，必須給雉雞不間斷地供給清潔飲水。

觀賞

節(jié)日送野雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可

制成漂亮又好賣的標(biāo)本。我場用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點。