“九斤黃雞”：雞的一個(gè)品種，是我國(guó)有名的土雞品種，多為棕黃色，背部寬，胸部肥厚，臀部發(fā)達(dá)，雄雞體重可達(dá)九斤，雌雞可達(dá)七八斤，公雞閹割后，可達(dá)14斤，通稱“九斤黃”，俗稱“九千歲”。

該品種屬于肉用型，生長(zhǎng)率較慢，肉色肥美，全凈(膛)屠宰率69．3%，當(dāng)年新雞脂肪少，經(jīng)蘇農(nóng)兩年記錄，產(chǎn)蛋力舍飼平均104．4枚，放飼較多，有達(dá)110．5枚，蛋重平均60．87克(37～120克)，以55～65克居多，開產(chǎn)日期較晚，在良好舍飼時(shí)可縮短至222～272天，平均248．5天，放飼可提早平均為239．2天，產(chǎn)蛋15～16枚后較易抱窩，也有連產(chǎn)達(dá)60枚上下的，因此就巢性強(qiáng)。

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