綠殼蛋雞苗具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征,雞蛋外殼為綠色綠殼蛋雞其特征為五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟,更為奇特的是所產(chǎn)蛋綠色,集天然黑色食品和綠色食品為一體,是世界罕見的珍禽。
綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點,含有大量有滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸,其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和元素硒、鐵等礦物質(zhì),其肉質(zhì)烏黑結(jié)實、味香鮮美,雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種,具有滋補肝腎、大補氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效,且藥效神奇,被譽為“藥雞”。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定委員會一致鑒定認定該雞具有的營養(yǎng)保健價值,該雞的研究水平達到了國內(nèi)同類研究的水平。 現(xiàn)代科學認為,黑色食品營養(yǎng)較豐富,結(jié)構(gòu)合理、含有比較豐富的食用粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素。當今黑色食品被列為繼綠色食品(第三代食品)之后的第四代自然功能食品,在國際市場已形成銷勢強勁的消費新潮。國際飲食界專家斷言,黑色食品將成為21世紀人類喜愛的自然保健食品。
公司是一家專業(yè)孵化育種:土雞苗、蘆花雞苗、黑雞苗、綠殼蛋雞苗、青腳麻雞苗、烏皮紅冠土雞苗、貴妃雞苗、九斤黃雞苗,九斤紅雞苗、珍珠雞苗、藏雞苗、肉雞苗、山雞苗、脫溫雞苗,烏骨雞苗、白鳳烏雞苗等各種雞苗育種,防疫。公司技術(shù)實力雄厚,通過相關(guān)部門長期技術(shù)支持、培訓,加上先進的養(yǎng)殖場所、專業(yè)設備,科學嚴格地飼養(yǎng)管理,不斷探索飼養(yǎng)、育種技術(shù),積累了大量原始素材和技術(shù)經(jīng)驗,總結(jié)出一整套的飼養(yǎng)管理流程和低本的生態(tài)鏈養(yǎng)殖模式。