靠譜的菜譜設(shè)計能夠為餐飲品牌提煉屬于品牌自身的理念和品牌附加值,塑造餐廳在行業(yè)中的獨特氣質(zhì),賦予餐廳獨有的生命。餐廳為了吸引消費者和提升營業(yè)額,除了在價格、味道和宣傳方面下功夫,一些精明的餐廳還會通過菜譜設(shè)計來刺激顧客的食欲,讓顧客在不知不覺中增加消費,越吃越香。
菜譜是烹調(diào)廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調(diào)技法創(chuàng)作出的某一菜肴品的燒菜方法。現(xiàn)代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊子,里面搭配菜圖,價位與簡介等信息。
多年來,我們用匠人的執(zhí)念之心,為眾多知名餐飲客戶提供了菜譜設(shè)計及印刷等一站式服務(wù),贏得客戶信賴。
如果說菜品是店家的相親本錢,那么菜單就是店家寫給客人的情書,本人(店家)的客觀條件(特色)通過情書(菜單)恰如其分,適當夸張地描述給意中人(客人),從而得到情人(客人)的良好積極回應(yīng)(愉悅的心情點選菜品),有效提高客單價格,流水自然而然得到提升。