《本草綱目》記載：野雞補氣血，食之令人聰慧，止瀉痢，除久病及五臟

喘息等。經北京醫(yī)科大學測定：它含有人體所必需的氨基酸28種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血、產后體虛、子宮下垂和胃痛、神經衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠遠高于久負盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高15%，還有防治癌癥的作用。

觀賞

節(jié)日送野雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可

制成漂亮又好賣的標本。我場用野雞的皮毛做成的標本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點。