雞苗又叫雛雞。以時間段來劃分，0天-50天為雛雞。剛出殼的雛雞體內(nèi)有足夠的卵黃，3―5天內(nèi)可供給雛雞部分營養(yǎng)物質(zhì)，適時開食有助于雛雞腹內(nèi)蛋黃吸收，有利于胎糞排出，促進(jìn)其生長發(fā)育，是育雛工作中的重要環(huán)節(jié)。

開食不宜過早，開食過早會因消化器官脆弱而受到損害，過晚開食則會消耗體力和營養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時~24小時，這段時間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時開食為宜。雞苗又叫雛雞。是指剛孵出的小雞。

雞的種類多，自然雞苗種類也不少，根據(jù)雞的用途不同可分為肉雞苗、蛋雞苗等。各種雞都有不同的優(yōu)勢和價值。

珍禽種類來說，有火雞，又分為尼古拉火雞苗和貝蒂娜火雞苗，以及山雞苗、紅腹錦雞苗、白腹錦雞苗、珍珠雞苗，貴妃雞苗，綠殼蛋雞苗等。

家禽品種有：快大黃雞苗，青腳麻雞苗，良鳳花雞苗，竹絲雞苗，黑鳳雞苗。