純凈水，簡(jiǎn)稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或的水（H2O），如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。

在中國(guó)桶裝飲用水市場(chǎng)上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的城市供水系統(tǒng)的水經(jīng)過(guò)一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，因此有效的避免了各類病菌入侵人體，能有效地給人體補(bǔ)充水份，具有很強(qiáng)的溶解度，因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng)，有促進(jìn)新陳代謝的作用。

體內(nèi)含有過(guò)多礦物質(zhì)的水會(huì)給人體造成不必要的負(fù)擔(dān)，而且有的礦物質(zhì)人體不一定能吸收，如果長(zhǎng)期積聚體內(nèi)，會(huì)直接影響人體健康。

但是純凈水短時(shí)間內(nèi)能夠幫助排泄人體內(nèi)的毒素，長(zhǎng)期飲用時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鉛的含量超標(biāo)。因?yàn)殁}和鉛在人體中是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，一方增多，另一方就會(huì)減少，反之，一方減少，另一方就會(huì)增多，純凈水中沒(méi)有鈣，人體就會(huì)吸收大量的鉛，從而導(dǎo)致人體內(nèi)含鉛量超標(biāo)。

過(guò)濾純凈水的逆滲透膜雖然去除了水中的雜質(zhì)，但也把水中的對(duì)人體有益的微量元素過(guò)濾掉了，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)人體的微量元素缺乏，引起少年兒童發(fā)育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏癥。